新年快樂

Unknown · 發表於 2012-1-23 18:26

本帖最後由 Unknown 於 2012-1-24 21:16 編輯

大塊肉

大碗酒

德國無鉛水晶杯
當家的在康寧博物館紀念品店就瞄上了, 怕在路上給打碎就沒買. 瘋狂周末半夜三更就奔了梅西, 搶購了一套半價貨.

面醒30分鐘

再醒30分鐘后表面平滑細膩, 無懈可擊.

豬肉, 羅卜-豬肉, 韭菜, 洋蔥, 青蔥, 鮮姜(買回來切開分裝. 冷凍保鮮)
特級廚師擦的朝鮮羅卜絲, 助理又剁了幾刀. 白菜餡亦離不開高手的粗加工, 加工過的羅卜白菜再加鹽, 下的湯加肉湯和水, 高湯其鮮無比.

J_Y_L · 發表於 2012-1-23 20:14

吃大塊肉，品大碗酒，最羨慕的還是那套德國的水晶杯！新年愉快！

zero01 · 發表於 2012-1-23 23:10

年味十足，祝龍年大吉大利！

mosville · 發表於 2012-1-24 08:14

那個是鍋貼，還是蒸餃？

Unknown · 發表於 2012-1-24 16:01

本帖最後由 Unknown 於 2012-1-25 20:10 編輯

回復 mosville 4樓的帖子

您看得仔細, 這餃子大概一兩5個, 近攝后顯得大點兒. 過去在北京各色食堂吃的標準化水餃是一兩6個, 家裡過年吃的大概一兩8-12個. 俺家的蒸餃大概一兩一個, 哪天可以再照一張.

仔細看看, 俺家年夜佳肴象是憶苦思甜. 來盤兒好點兒的, 不過最多位列中檔. 近日午飯中聽了一個段子: 天然蝦產供銷. 俺家這大路貨還是不入流.

tosic · 發表於 2012-1-25 09:24

好想去你家做客

Unknown · 發表於 2012-1-25 20:13

本帖最後由 Unknown 於 2012-1-25 20:24 編輯

金碧輝煌
國內流行的金箔畫, 全部純金底料與裝飾.

祝列位陞官發財坐汽車(兒時京城街頭頑童順口溜的前半句), 財源茂盛, 心想事成.

新年快樂

恭喜發財

瀏覽過的版塊