2分鐘的夜宵——『黃金西葫批薩』

麵餅材料：麵粉125g，水75g，鹽2g，酵母1g，黃油10g。

批薩餡料：番茄肉醬1碗，黃西葫和綠西葫各少半個，馬蘇里拉乳酪80g。

做法：

1.揉好麵糰發酵至2倍大備用。西葫切薄片，馬蘇刨絲。

2.發好的麵糰排氣揉勻擀開。

3.放入抹了黃油的8寸批薩盤中，抹一層肉醬，撒1/3的馬蘇。

4.撲一層西葫蘆，撒剩餘的乳酪。烤箱預熱170度，中層，上下火25分鐘。