14種食品讓藥物變毒物

☆煙——任何藥物
服用任何藥物后的30分鐘內都不能吸煙。因為煙鹼會加快肝臟降解藥物的速度.

尼古丁降低血葯濃度

北京大學臨床藥理研究所魏敏吉博士說，近年來醫學工作者的大量研究已經證明，吸煙不僅會危害健康，而且會幹擾藥物代謝，降低藥效，甚至貽誤病情。

香煙中含有的尼古丁在進入人體后，會對肝臟中的代謝酶系統產生影響，使藥物代謝的過程加快或變慢，導致血液中藥物的有效濃度降低，不能發揮出應有的作用。尼古丁能釋放抗利尿激素，從而使代謝產物不能及時排出，導致藥物蓄積中毒。此外，吸煙會過多損耗合成維生素C、維生素B6和維生素B12所需的礦物質和各種必需營養物質，間接對藥物治療過程產生不利影響。

服藥期間最好戒煙

當然，也不是所有的葯都會明顯受到吸煙的影響。醫學研究表明，療效明顯受到吸煙影響的藥物包括解熱鎮痛葯、麻醉藥、平喘葯、抗心絞痛葯、抗血小板葯、降脂葯、降糖葯、利尿葯、抗酸葯、胃黏膜保護葯、避孕藥等，常見的有茶鹼、咖啡因、心得安、安替比林、丙咪嗪、非那西丁、鎮痛新、丙氧吩、速尿等。

因此，魏博士建議，在服用以上藥物期間，應該尤其小心。首先，用藥期間最好戒煙，特別是患有糖尿病、心血管疾病、消化性潰瘍、肺部疾病、變態反應性疾病及癌症的病人。因為吸煙對這些疾病的發病率和療效影響最大。其次，服藥后30分鐘內務必不要吸煙。實驗證實，如果病人在服藥后30分鐘內吸煙，血葯濃度會降至不吸煙時的1/20，導致藥效不能正常發揮。

☆酒、果汁——阿司匹林
阿司匹林是常見的解熱鎮痛葯，其主要副作用之一就是胃黏膜損傷。如果服用阿司匹林后飲酒，這種副作用常常會被「放大」。這是因為：一方面，飲酒本身可以引起胃黏膜損傷，另一方面，飲酒能使胃酸分泌增加，加重阿司匹林對胃黏膜的損害，輕者可引起胃毛細血管出血、大便潛血陽性，嚴重者可引起胃大出血。因此，服用阿司匹林時一定要和酒「劃清界限」，有胃潰瘍、胃出血病史的患者更應格外注意。

除阿司匹林外，酒也是撲熱息痛、氨基比林、消炎痛等其他解熱鎮痛葯的「冤家」。酒不僅使撲熱息痛等藥物的療效降低，更為嚴重的是，會引起嚴重的肝腎損害，嚴重者甚至危及生命。對於那些患有肝炎、肝硬化、肝功能不全、腎炎、腎功能不全等病的患者，應牢記這一點。

而服用阿司匹林后飲果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激，也會誘發胃出血。

☆牛奶、果汁——抗生素
服用抗生素前後2小時內不要飲用牛奶或果汁。因為牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發揮；而果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸則加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能生成有害的中間產物，增加毒副作用。

☆菠菜——鈣片
菠菜中含有大量草酸鉀，進入人體后電解出的草酸根離子會沉澱鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解於水，將水倒掉后再食用。

☆乳酪、肉製品——抗過敏葯
服用抗過敏藥物期間忌食乳酪、肉製品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內會轉化為組織胺，而抗過敏葯抑制組織胺分解，因此造成人體內組織胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。

☆蝦——維生素C
服用維生素C前後2小時內不能吃蝦。因為蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C，令其失效；同時，蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的「三價砷」。

☆茶——黃連素
茶水中含有約10%鞣質，鞣質在人體內分解成鞣酸，鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼，大大降低其藥效。因此，服用黃連素前後2小時內不能飲茶。

☆牛奶——止瀉藥
服用止瀉藥物，不能飲用牛奶。因為牛奶不僅降低止瀉藥藥效，其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉癥狀。

☆甜食——苦味健胃藥
苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食慾、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效，另一方面還與健胃藥中的很多成分發生絡合反應，降低其有效成分含量。

☆香蕉、橘子——利尿劑
服用利尿劑期間，鉀會在血液中滯留。若同時再吃富含鉀的香蕉、橘子，體內鉀蓄積更加嚴重，易誘發心臟、血壓方面的併發症。

☆咖啡、可樂——布洛芬
布洛芬(芬必得)對胃黏膜有較大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯鹼都會刺激胃酸分泌，所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用，甚至誘發胃出血、胃穿孔。

☆西柚汁——降壓藥
服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因為西柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能，而這種酶與降壓藥的代謝有關，將造成血液中藥物濃度過高，副作用大大增加。

☆熱水——多酶片
酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分，酶這種活性蛋白質遇熱水后即凝固變性，失去應有的助消化作用，因此服用多酶片時最好用低溫水送服。

☆蘿蔔——滋補類中藥
滋補類中藥通過補氣，進而滋補全身氣血陰陽，而蘿蔔有破氣作用，會大大減弱滋補功效，因此服用滋補類中藥期間忌食蘿蔔。