上班族多喝栗子豬骨湯

上班族多喝栗子豬骨湯   (ZT)





今天介紹的這個湯水，很適合壓力過大，食慾欠佳的人喝。
栗子鮮甜美味，有養胃健脾，補腎強筋的作用哦!

材料:

豬骨500克，栗子300克

清補兩(淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許)適量

鹽、油和水適量

做法:

1.將豬骨洗凈切塊，然後氽水備用；

2.清補兩浸軟，洗凈備用；

3.栗子剝殼去衣，洗凈備用；

4.將以上所有材料放入湯煲中，加入6碗水左右(任憑個人喜好)，先開中火煲；

5.水沸后，轉為慢火再煲兩小時，最後放適量鹽調味即可。

好喝！不上班的也要多喝！

讚不絕口.

瑞典林 發表於 2011-1-8 23:46
好喝！不上班的也要多喝！

謝謝支持！

Helenzhao1959 發表於 2011-1-9 00:03
讚不絕口.

謝謝！！

要試的，先喝一碗，拿走

來自凡塵 發表於 2011-1-10 23:06
要試的，先喝一碗，拿走

喝完再來

還有什麼好吃的，一定來

請問栗子怎麼剝殼去衣? 感謝

來自凡塵 發表於 2011-1-12 01:19
還有什麼好吃的，一定來

繼續為你尋找最好的「配方」哈

小豬的媽媽 發表於 2011-1-12 12:25
請問栗子怎麼剝殼去衣? 感謝

如果你想偷懶的話，你可以到中國或者越南超市買那些冰凍剝好的板栗，如果想要吃新鮮板栗你又勤快的話，就拿刀在每一個板栗殼上面砍一刀，但不要切斷，就砍到見到黃色的板栗就可以了，然後大火蒸10分鐘看見板栗殼裂開見到漂亮的板栗肉的時候就大功告成了，然後你輕輕撥開殼就可以取板栗肉了