3249萬日圓！「魚中勞斯萊斯」日本藍鰭金槍魚創下拍賣史上最高價(圖)

2011/1/6  消息來源：新華網



　　圖為日本東京築地剛以3249萬日圓拍賣出的歷來最貴藍鰭金槍魚，藍鰭金槍魚素有「魚中勞斯萊斯」、「金槍魚之王」的美譽。


　　一條３４２公斤重的藍鰭金槍魚５日在日本東京築地市場拍得３２４９萬日元（約合４０萬美元），創下單條金槍魚拍賣價紀錄。

　　築地市場是日本最大的生鮮魚類批發市場之一。在５日舉行的２０１１年首次金槍魚競拍中，這條產自北海道的藍鰭金槍魚的總成交價創１９９９年有相關拍賣記載以來新高，單價合每公斤９．５萬日元。不過，單價紀錄仍由２００１年一條青森縣產的藍鰭金槍魚保持，為每公斤１０萬日元。

　　藍鰭金槍魚是金槍魚類中體型最大的一種，肉質肥美，是製作生魚片和壽司的頂級食材。近些年，由於過度捕撈和生長周期長，全球範圍藍鰭金槍魚數量大幅減少，一些國家提議將藍鰭金槍魚列入瀕危物種名單，但遭日本反對。

　　日本是藍鰭金槍魚的最大消費國。除自產外，每年還從大西洋和地中海地區進口上萬噸藍鰭金槍魚。

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