吃米和吃面到底哪個更胖人？是時候說清楚了！

米飯幾乎是我們天天都離不開的主食之一，然而網上卻有人表示，白米飯是「最差的主食」？是時候說清楚了！<br />
白米飯真的是「最差主食」？<br />
首先說結論：當然不是！<br />
成都市第五人民醫院臨床營養科主任王仲2023年3月接受成都商報四川名醫採訪時介紹，現在我們日常食用的大米，都是經過了精加工的，也就是俗稱的精米。大米中含有的維生素、礦物質和膳食纖維等都大量存在於大米的麩皮，而經過精加工的大米「外層」被完全去除，上述營養物質含量就降低了不少。