倍可親

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小時候做夢都饞它!自製plus版,一拌搞定,過足嘴癮!

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匿名
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樓主
匿名  發表於 2023-2-3 10:04 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
星球杯plus<br />
怎麼樣,這個還原程度是不是很高?<br />
嘿嘿~咱們自己做的,可都是實打實的巧克力,味道那叫一個醇正,搭配上酥酥的餅乾和小饅頭,保管嘗上一口就能忘記被狗子搶食的悲傷~<br />
甘納許的做法大家應該很熟了:巧克力和淡奶油1:1隔水加熱融化就完事!<br />
我這次用的是64%的黑巧和34%的白巧,搭配起來甜度剛剛好,你們做的時候,根據自己的喜甜度適當更改就行~<br />
為了讓它的層次更豐富,我做了一些可可曲奇,圓滾滾地放在上面,看上去很有那feel~<br />
還在中間加入了些許蛋糕粒和草莓干,綿軟和韌勁藏在醇厚的口感里很新奇,酸酸甜甜的味道,能讓它吃起來更不容易膩。
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