可樂雞翅

我把雞翅洗凈，用刀在雞翅兩面各划傷兩刀。放置一會兒，把水分和出來的血水吸干
鍋燒熱，放3-4勺底油，蒜瓣拍扁，放入鍋內煸炒出香味。
小火，將雞翅入鍋煎一會，2-3分鐘即可，這時候可能會濺油，要當心
加入1湯匙生抽，大火翻炒下
加入可樂。沒過雞翅即可。
大火燒開，去掉浮沫。
轉中火，燉制20分鐘左右。以湯汁收干為準
湯汁收干后，大火翻炒幾下出鍋。

美味

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