酸菜排骨

一、酸菜切好備用，排骨反覆清洗換水，去除血水。
二、鍋里加冷水，加排骨，蔥姜，桂皮，香葉，花椒大料，烀排骨，生抽。
三、炒勺里，加一勺豬油。
四、油六分熱，下酸菜煸炒，炒稍微變軟。
五、排骨五分熟的時候，將酸菜加到排骨裡面，繼續燉，酸菜不怕燉，越燉越好吃，快熟的時候，加鹽，關火加雞精。

好吃到爆啊

我晚上試了試，就是油燒過了