健康養生：冬季禦寒可以多吃這些食物

　牛羊肉溫中補氣

　　肉類：以羊肉、牛肉的禦寒效果較好。它們有溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。

　　根莖類

　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

　　蔬菜

　　包括新鮮的蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合併(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬於核心食物。

　　水果

　　包括新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;乾果(杏干、桃干、香蕉乾等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

　　湯類

　　包括新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。