蛋白質含量是牛奶的14倍，與肉搭配，香酥可口超入味，干吃都不膩！

豆皮是做豆腐的時候磨出來的豆漿加熱完，冷卻的時候上面凝固了一層豆皮，剛剛開始是軟的，後來曬乾了就變成脆脆的。<br />
豆皮中含有多種礦物質，尤其是鈣質含量比較多，豆皮的蛋白質含量達40%以上，是牛奶的14倍，雞蛋的3.4倍，牛肉的2倍，對提高免疫力、補充人體營養物質都有很好的幫助。<br />
豆皮含有一些膽鹼和多種維生素，還有一些黃酮類物質和植物纖維，這些物質進入人體以後可以清理血液中的膽固醇。<br />
今日哈妹就分享友友們三道豆皮的美味食譜，做法簡單營養好味，喜歡可要收藏在家試試看哦！