高血壓與人蔘、西洋參

人們對高血壓能否服食人蔘懷有疑慮，主要是因為人蔘屬補品，血壓高又進補，豈非火上加油?這種疑慮是不必要的。當你明白了人蔘的性能、藥理作用、適應範圍，以及弄清楚血壓高的原因和性質后，這種疑慮自然會打消。

人蔘味甘微苦，藥性平和偏溫，是補藥之中的上品，補益作用主要是補氣，也用於補血，壯陽，滋陰。

人蔘的藥理作用表現在強壯中樞神經系統，加速神經脈衝和傳導，促進大腦皮層的興奮和抑制功能平衡，增強條件反射。人蔘對人體心血管的影響主要是強心，人蔘所含的人蔘皂甙成分，能改善心肌的營養代謝而使衰弱的心功能增強，這一藥理作用對心肌營養代謝功能正常的人來說，只有起促進和增強作用，而不會令服者血壓升高，或者產生其他副作用。

但是並不是所有高血壓患者都適宜服人蔘。一般來說，陽氣虛寒症的高血壓患者，及神經性高血壓、腎臟性高血壓患者是較適宜服人蔘的。例如，60歲以上的高血壓患者，經過漫長的慢性病程，虛弱癥狀逐漸出現，持續頭昏，容易疲倦，氣短氣促，心慌，腰及下肢酸軟無力，尿頻。這些就是服食人蔘的最佳適應症。陽氣虛寒症在這些慢性高血壓病人身上會存在較長時間，它需要應用補益陽氣葯維持，經常服食，以防陽氣進一步虛弱而產生其它病變。

此外，因人蔘在調節中樞神經協調平衡方面有顯著作用，高血壓患者服用有助維持血壓平衡。這點在臨床應用觀察中療效也是良好的。因為人們常見的神經性高血壓，是由於精神緊張，情緒波動使血壓暫時升高，通常用心理和運動治療使血壓下降之後，服食人蔘來穩定血壓不失為是良好的善後辦法。

腎臟性高血壓，早期腎臟癥狀不明顯，至中期腎功能尚未明顯減退，但血壓持續升高，出現較重氣虛症癥狀，這時也可以服食人蔘。通過補氣、健脾，以達到利濕、降血壓的效果。血壓平穩后的一段慢性病程中，不少中醫名家也都主張經常服食人蔘來扶助正氣，增強抗病能力，預防腎臟炎急性複發。

高血壓病人適宜每次用三錢人蔘清燉，每5天飲一次。最佳的服食時間是早餐之後，令藥物能充分吸收，發揮療效。高血壓、動脈硬化、膽固醇增高患者，都可以按照上述服法服食人蔘，無需禁忌。

有以下問題的高血壓患者食用人蔘時注意了：

第一種：若血壓收縮壓超過180毫米汞柱，且出現頭昏頭痛，性情煩燥，容易面紅目赤高血壓人更切勿服食人蔘。

第二種：體質虛弱的高血壓病人，他們容易出現怕冷，四肢不暖，精神狀態不佳，又不想說話，五更泄瀉等癥狀，有此些癥狀的高血壓病人不要食用人蔘，可以選用野山參或是紅參。

第三種：氣弱虛火者，此類高血病人經常會感覺到潮熱、汗多、口乾喉嚨燥、呼吸短促、說話聲音不大，記住這一類高血壓也不要吃人蔘，可以選用生曬參或是移山參。

第四種：這類高血壓病人同樣也不要吃人蔘，如出現潮熱、盜汗，也會有失眠多夢、老是感覺堵心煩燥，可以選用西洋參。

人蔘的食用是根據食用者的體質來決定的。以下七種體質的人均不適宜食用人蔘

人蔘雖是百補之王：「功參天地」，卻非百無禁忌，更不能因為它大補元氣而服用過量而產生人蔘綜合症。

a 有強烈過敏體質的人，若服參后出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

b 高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人蔘，不過用量宜少，當收縮壓>180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人蔘。

c 感冒發熱時一般不宜服用。因發燒時心悸劇烈，服用人蔘會提高血循環使心悸，更甚而使病情加重。

d 因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉乾燥，一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人蔘。

e 濕熱壅滯導致的浮腫，服參后浮腫更甚(因人蔘有抗利尿作用)，腎功能不全伴尿少者亦慎用。

f 失眠、煩燥孱實證者不宜用，否則睡眠更差。

g 凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均忌用人蔘。

食用人蔘禁忌：不同種類的人蔘其作用機理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用於熱證，如血壓增高、便秘等。而人蔘性溫，適用於寒證。其中生曬參為清補之品，主要用於氣陰兩虛的證候和癥狀。

西洋參的功效在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

西洋參對血壓有雙向調節作用：長期、小量服用，可以擴張血管，降低血壓；用量過大，則反而會造成血壓升高，加重病情。對於這一點，高血壓患者一定要做到心中有數，免得「吃錯了葯」。