我國超千萬人患痛風，「禍根」是豆製品？這6種食物才是嘌呤大戶

有一種病，發作起來像刀割、像錐刺，讓人痛到「發瘋」，它就是——痛風。<br />
著名醫學雜誌《柳葉刀》也曾形容過它的痛苦：「就如一個惡魔在撕咬腳趾，導致病患部位又紅又腫，直到扭曲變形」……<br />
4月20日是世界痛風日，趁著今天，叔就來和大家聊聊痛風，這一折磨上千萬人的惡魔。<br />
據《2021中國高尿酸及痛風趨勢白皮書》顯示，我國痛風總體發病率為1.1%，患病人數多達1466萬。<br />
痛風是一種尿酸鹽沉積引起的代謝性疾病，而血尿酸升高是痛風的基礎。