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記憶中的石榴

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家有兒女 發表於 2022-2-9 09:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今日吃的石榴,顆粒略小,但勝在顏色紅艷,水分十足。這是這麼多年吃的石榴當中令我最為難忘的,因為它讓我想起來了小時候吃石榴的味道。

那個時候,我們的生活遠遠沒有現在富有。老家的院子里還栽種著桃樹、石榴樹、月季花……從我記事起,家裡就有這些花呀樹呀的。

春天,院子里的桃花便開滿枝丫,粉嫩粉嫩的,在枝頭搖擺。在花瓣將要凋落的時候,草綠色的嫩葉便悄悄地吐露新芽,漸漸長成細長而翠綠的桃葉。

對於桃樹我是記得比較清楚的,因為盛開的桃花是那麼美麗,不能不引起我的注意。而一旁的月季花,在我的記憶里它是每個季節都會開放的。粉色的、大紅色、黃色的……而我最偏愛的當屬粉色,甚至在它每次盛開的時候,總是要摘幾朵插在花瓶里,看著那些嬌艷欲滴的花兒,心裡美滋滋的。

不管是桃花還是月季花,都比不上石榴花來得熱烈。剛長出花苞的石榴,圓圓的紅紅的似一個小紅豆。盛開的石榴花,花瓣是紅艷艷的,熱情似火,一個花朵上六片花瓣聚攏在一起,呈仰天長嘯的小喇叭型,又似穿著紅裙子的小女孩,在風中翩翩起舞。特別是在石榴花瓣快要凋零的時候,一片片的圓形紅色花瓣隨風飄蕩,滿地都是,如鮮艷的紅地毯,讓人捨不得下腳踩上一踩。

就在石榴由小到大的生長過程中,我無時無刻不在看著它,期盼著它的長大。想著它那味美多滋的味道,我已經迫不及待了。

經過盛夏的日晒雨淋,九、十月份的石榴已經由青黃色變成了橘紅色,在綠油油的葉叢中,東掛一個,西掛一個,滿樹沉甸甸的果實煞是羨慕他人。這時候的我的姐妹們也在偷偷的窺視著它們。每個人都找到了自己想要摘取的那個石榴,準備比一比誰摘的石榴最紅最甜。

吃石榴應該是有趣的事情,那麼吃自己親手從樹上摘下的石榴應該是更有趣的事情吧。那飽含著勞動成果的喜悅,反而更加令人留戀。石榴的樹枝上是麻麻的,帶有小小的刺。所以想要爬上樹去摘石榴,也是需要付出一番功夫的。如此,對於自己摘到的石榴,我們更是倍加珍惜。接著就是開始享受自己的勞動果實,看看誰的石榴最紅最甜。剝石榴的第一步是最難的,生怕一不小心就把石榴粒擠破了,濺的滿身都是石榴汁。媽媽常說:

「石榴汁最容易染色,染到衣服上,可就洗不掉了。」

這句話我一直記在腦海中,直到今天吃石榴的時候,也是小心翼翼,生怕染髒了衣服。第一步把石榴剝開一個小口子,接下來就十分容易了。順著小口子用力一掰,石榴便一分為二,這就可以慢慢的品嘗石榴的美味了。邊剝便吃,真的是有無窮的樂趣。看著那些像紅寶石的石榴粒整整齊齊的排列在石榴殼裡,而且裡面竟然還有那麼多的石榴粒,真是令人讚嘆不已。小時候吃的石榴粒雖然沒有現在的又大又紅,但是味道卻是最好的,更是能品嘗到石榴的香甜中還帶有的那一點苦澀。現在的石榴大多只能嘗到滿嘴淡淡的石榴汁,味道卻是沒以前的醇厚香甜。把石榴粒從石榴殼裡一粒一粒剝下來,在悠閑的時光里慢慢咀嚼品味,這是多麼舒心的日子呀。

記憶中的石榴,依然開的那麼熱烈,生長的那麼茂盛。
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