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[生活常識] 蔓越莓產地哪裡的好

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蔓越莓多生產在北美地區,除此之外,智利有少量種植。蔓越莓只能栽種特定的土壤中,經過3-5年的細心呵護之後,才能開花結果。所以並不是全世界都適合蔓越莓的生長,蔓越莓的產區全球不到4萬英畝,主要分佈在美國、加拿大和智利這三個國家。由於產地環境有所差異,同時不同品種的蔓越莓果實,無論從外形,顏色以及營養成份都略有不同,另外不同加工工廠的工藝不同,消費者看到的蔓越莓製品也有所差異。通常在中國市場常見的蔓越莓產品多為果乾製品,因此我們在購買時候,需要對產地進行一番甄選。

產地一:美國蔓越莓

美國是世界上最大的蔓越莓生產國和消費國,美國人每年消費的蔓越莓產品在四億磅以上。在美國蔓越莓產區主要分佈在北部的馬薩諸塞、密歇根州、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓五州,其中威斯康辛州是蔓越莓的主產區,65%的蔓越莓鮮果是來自威斯康辛州。這五個洲的氣候濕冷,沙土高酸性,特別適合蔓越莓的生長,而且美國產的蔓越莓全部都是人工栽培,品質穩定,營養價值更高。

產地二:加拿大蔓越莓

加拿大蔓越莓產區主要分佈在魁北克、英屬哥倫比亞二省。這裡有大片的寒冷濕地,所以生長有大量的蔓越莓。加拿大蔓越莓產量僅次於美國,而且蔓越莓產業經過幾十年的發展,基本也都是人工栽培。所以綜合來講,雖然加拿大蔓越莓不如美國的品質高,但同樣也是優質的蔓越莓產地。

產地三:智利蔓越莓

智利由於其獨特的地理結構,非常適合各種水果生長。智利南部盛產蔓越莓,由於其靠近南極地區,無污染,受工業化影響很小,所以這裡生產的蔓越莓天然純凈,但產量較小,而且綜合品質不如前兩個產地。在購買蔓越莓干之前,我們可以通過外包裝袋上的原產地信息,或者產品的詳細信息了解到該蔓越莓乾的產地。從各個產地的介紹來看,其品質排序應該是:美國蔓越莓>加拿大蔓越莓>智利蔓越莓,因此我們在購買時首選美國產的蔓越莓干。

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 樓主| 舟山飛蟹 發表於 2019-1-15 11:33 | 只看該作者
不錯的漿果。
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