「蔬菜之王」竟是它！減脂抗癌強免疫力，怎麼做都超好吃！

被冠以「蔬菜之王」的美稱，說的就是蘆筍。蘆筍為低脂肪、低糖、高纖維素和高維生素的蔬菜，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜。<br />
蘆筍還富含蘆丁、蘆筍皂苷，在蔬菜、水果類作物中可稱為冠軍，這些營養元素是防治心腦血管疾病、預防和治療癌症的有效物質。<br />
特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝、提高身體免疫力的功效，而硒元素被譽為天然的重金屬解毒劑。趁著新鮮上市，大家要都吃點哦～