琵琶豆腐~

當蝦遇上豆腐。。。實在是太美妙了~~~

琵琶豆腐~
[url=http://i47.tinypic.com/1ta1hu.jpg][img=250 border=0 $included=,188 alt=]http://chinesenetclub.com/cache/multithumb_thumbs/1648443695.jpg[/img][/url]
滑豆腐蝦~
[url=http://i47.tinypic.com/qzocnp.jpg][img=250 border=0 $included=,188 alt=]http://chinesenetclub.com/cache/multithumb_thumbs/2336234460.jpg[/img][/url]
點擊看更多圖~

[url=http://i50.tinypic.com/160x8qo.jpg][img=250 border=0 $included=,188 alt=]http://chinesenetclub.com/cache/multithumb_thumbs/2534265149.jpg[/img][/url]

[url=http://i49.tinypic.com/70artf.jpg][img=250 border=0 $included=,188 alt=]http://chinesenetclub.com/cache/multithumb_thumbs/2829471195.jpg[/img][/url]

[url=http://i50.tinypic.com/2dm5ekw.jpg][img=250 border=0 $included=,188 alt=]http://chinesenetclub.com/cache/multithumb_thumbs/844424605.jpg[/img][/url]

[url=http://i50.tinypic.com/fo2avb.jpg][img=250 border=0 $included=,188 alt=]http://chinesenetclub.com/cache/multithumb_thumbs/2431619616.jpg[/img][/url]

琵琶豆腐~

材料：

1 嫩豆腐（打爛）

2 雞蛋一隻（打爛）

3 蝦(去殼，斬碎成蝦膠）

4 蔥花。胡蘿蔔丁

作法：

1 把所有材料混合一起，下鹽，糖，胡椒粉，蒜粉

2 鍋里下多油，用湯匙把豆腐定形，放置鍋里炸成金黃色，完成。



滑豆腐蝦~

材料：

1 蝦（用鹽，糖，料酒，調味一會，）

2 豆腐（切丁，過熱水）

3 蒜蓉，蔥花

調味汁：水，玉米澱粉，蚝油，鹽，糖，麻油

做法：

1 中火起鍋，下油，蒜蓉，下蝦，炒一會兒，

2 下豆腐，調味汁，翻炒一會，上碟，撒上蔥花，完成。