哪些人暑天不可多喝綠豆湯？

kylelong · 發表於 2010-6-29 00:49

綠豆不但是食品，也是一味中藥。從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致，才能起到保健作用。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但以下幾類人不適合飲用：

一、屬於寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等)，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。

二、老人、兒童(兒童食品)以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質(蛋白質食品)需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸(氨基酸食品)才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化(消化食品)掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

三、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。

（ZT）

TCM · 發表於 2010-6-29 08:30

鮮花

ww_719 · 發表於 2010-6-29 09:01

我就知道體寒者不能吃,所以我不吃,哈哈..

雨中獨行 · 發表於 2010-6-29 09:03

我喜歡喝

kylelong · 發表於 2010-6-29 21:07

雨中獨行: 我喜歡喝

好喝！祝你開心[本話題由 kylelong 於 2010-06-29 21:07:13 編輯]

kylelong · 發表於 2010-6-29 21:07

ww_719: 我就知道體寒者不能吃,所以我不吃,哈哈..

好慘啊。改吃雪糕吧。

kylelong · 發表於 2010-6-29 21:08

TCM: 鮮花

ww_719 · 發表於 2010-6-29 22:49

kylelong: 好慘啊。改吃雪糕吧。

也不常吃,哈哈..

kylelong · 發表於 2010-6-30 02:02

ww_719:也不常吃,哈哈..

那你夏季吃什麼？刀拍黃瓜？[本話題由 kylelong 於 2010-06-30 02:02:39 編輯]

ww_719 · 發表於 2010-6-30 02:52

kylelong: 那你夏季吃什麼？刀拍黃瓜？

拍黃瓜可以吃呀,哈哈...女性最好少吃寒涼食品,哈哈哈..

kylelong · 發表於 2010-6-30 03:01

ww_719: 拍黃瓜可以吃呀,哈哈...女性最好少吃寒涼食品,哈哈哈..

冰激凌還是少不了的，都是女生吃了。

ww_719 · 發表於 2010-6-30 03:05

kylelong: 冰激凌還是少不了的，都是女生吃了。

對女性身體健康不利,最好控制不吃...哈哈哈..

kylelong · 發表於 2010-6-30 03:07

ww_719: 對女性身體健康不利,最好控制不吃...哈哈哈..