還有多少東西敢吃3•15晚會央視曝光眾多品牌

一年一度的央視3•15晚會現場曝光麥當勞、家樂福等一批國際國內大品牌侵犯消費者權益的虛假欺詐行為，揭露在新消費環境下的騙局和陷阱。
家樂福冷凍食品包裝換個日期再賣
在位於鄭州市花園路國貿360廣場的家樂福店，每晚臨近營業結束時，櫃檯里沒賣掉的、保質期只有幾天的盒裝鮮肉產品，售貨員會將其包裝拆除、分類裝袋，送到櫃檯後面的冷鮮庫保存。第二天，早班的售貨員會從冷鮮庫中將這些肉取出，重新包裝，重新打上包裝日期。
曝光北京麥當勞
生牛肉餅掉到地上撿起來照用
麥當勞有一本「袖珍質量參考手冊」，手冊中對各類食品的製作流程制訂了極其嚴格的操作規範。如生菜、黃瓜片、芝士片在操作台上的保存時間是2小時，這被麥當勞稱為「第二保存期」。但央視記者在北京三里屯一家麥當勞店看到的真實情況卻並非如此。
雞翅、吉士片、香芋派過保存期還賣
這家店的食品製作流水在線有兩個保溫箱，上面各有一個表格，寫著不同種類煎炸食品的保存時間。當超過規定保存時間時，定時器會自動報警提示。意味著箱內食品已過期，應被扔掉。
然而，央視記者看到，當這個保溫箱上的四個存放位都發出了警報后，當班員工卻並沒有將裡面的肉品取出扔掉，而是再次按亮了定時器，重新計時。一直到14點35分，保溫箱中的雞翅仍然在待售，此時已過保存期1小時24分鐘。
吉士片——用於製作漢堡的食品材料——拆包后的保存期為2個小時。但這天凌晨1點10分左右，在操作台上擺放著兩沓已拆包但沒用完的吉士片。5點35分，已過去4個多小時，吉士片開始發乾發硬、顏色變深，可隨後仍被員工用於製作早餐的吉士蛋漢堡。
麥當勞各類甜品派是頗受消費者喜歡的品種，麥當勞規定，甜品派自炸制后90分鐘內售出。每個甜品派外面都有紙質包裝，包裝時員工會在包裝一端標註上最晚需要售出的時間。但記者發現，這些包裝上的時間竟然被更改過。一批原本22點20分就該到期的香芋派，經過員工簡單的一筆，保質期就又向後「推遲」了一個小時，變成了23點20分。
生牛肉餅掉地依然備用，稱「油煎一下細菌就死了」
在麥當勞三里屯店的操作間還曾發生這樣一幕，一個包裝袋裡的生牛肉餅不慎翻落撒在了地上。掉在地上的牛肉餅，沒有經過任何處理，又被放進了袋子中備用。對此，一個員工的回答是，「油煎一下細菌就都死了，沒事兒」。
麥當勞原本有詳細的操作規範，並且對每位員工都進行了培訓，為什麼會發生這樣的情況呢？麥當勞一位員工告訴記者，「所有都要計到成本里，你（廢）多少都得計到成本裡面。」那這樣的行為跟店有關係嗎? 麥當勞的一位員工說：「那當然了，人家經理獎金哪兒出？你員工分紅哪兒出？」