粵語,英文為Cantonese,2008年正式被聯合國定義為語言,並且認定為日常生活中主要運用的五種語言之一(Leading Languages in daily use) ,僅次於中國的官方語言普通話(Mandarin)。換句話說,粵語(Cantonese) 跟普通話 (Mandarin) 在同一個分類等級上,是平行關係,粵語不是普通話下屬的一個dialect(方言)。粵語跟普通話之間的關係猶如西班牙語跟葡萄牙語之間的關係,同是一種語系卻不是同一種語言。聯合國教科文組織的網頁,把各個國家的語言都列出了,在「China」欄目內,排第一的是「Mandarin」(官話,就是普通話,也稱為滿清官語),排第二的就是「Cantonese」粵語了。事實上國際上也通常默認粵語是一種單獨語言。粵語被外國人定義為語言早在清末,外國傳教士以及民國時期的外國學者,研究粵語後都認為粵語與漢語相差巨大,粵語是中國南方少數民族的語言,不是漢語。