燕麥奶、牛奶都是奶！營養師提醒「這款奶」喝下全是油

近來燕麥奶愈來愈受歡迎，許多咖啡廳都推出燕麥奶拿鐵，取代了牛奶的成分，但同樣是「奶」營養價值是否一樣呢？<br />
據報道，燕麥奶屬於「全谷雜糧類」，牛奶則屬「乳品類」，以及俗稱豆漿的豆奶則屬「豆魚蛋肉類」。營養師表示，一杯燕麥奶拿鐵，相當於半碗飯的澱粉含量，應避免過量攝取；「堅果奶」更是油脂滿滿，飲用時務必留心。<br />
食葯署指出，燕麥奶屬於「全谷雜糧類」，主要營養成分是糖類（碳水化合物）；牛奶則屬「乳品類」，可提供碳水化合物、蛋白質、脂質，是很好的鈣質來源；俗稱豆漿的豆奶則屬「豆魚蛋肉類」，以提供蛋白質為主，且是同類別中最推薦攝取的食材。