52歲女子，每天光吃菜不吃米飯，半年後身體發生了什麼變化？

只吃菜，不吃米飯，身體會怎樣？<br />
《柳葉刀公共衛生》雜誌上曾發表過一項研究，研究人員對美國15萬名45~64歲的成年人以及歐洲、亞洲國家的43萬人數據進行分析后發現，總碳水化合物的攝入與預期壽命之間存在U型關聯。<br />
全天攝入總能量中碳水化合物攝入量70%都會導致死亡風險上升，而每日碳水化合物攝入量為50~55%的受試者死亡風險最低。換言之，主食不能吃少，也不能吃多。<br />
長期只吃菜不吃飯，這些毛病可能會盯上你：