兔肉怎麼做好吃？

黑山老貓 · 發表於 2011-1-19 06:57

兔肉和雞肉一起作好吃.

衛靈 · 發表於 2011-1-19 10:01

麻辣兔——俺家拿手絕活。

shaitthis · 發表於 2011-1-19 10:24

不知道。沒吃過。哈哈

kylelong · 發表於 2011-1-19 22:19

回復黑山老貓 2樓的帖子

這種吃法沒有試過，你上傳一個方法吧。

kylelong · 發表於 2011-1-19 22:20

回復衛靈 3樓的帖子

這種吃法沒有試過，還是你上傳一個方法吧。謝謝啦！

kylelong · 發表於 2011-1-19 22:20

回復 shaitthis 4樓的帖子

豈不遺憾？兔年啊！

黑山老貓 · 發表於 2011-1-19 22:27

1. 澱粉放入碗內加水調成濕澱粉；
2. 青紅尖椒、海椒（青椒）切粒；
3. 蒜切末、蔥切花；
4. 將兔肉切成小丁，加精鹽、料酒、嫩肉粉、雞蛋清、濕淀拌勻腌入味；
5. 兔肉下入三成熱油鍋內滑熟，撈出控油。
6. 鍋內留底油，下入海椒、青紅尖椒粒、蒜末炒香，放入兔丁，加精鹽、味精、香油、紅油（辣椒油）炒勻，撒入蔥花裝盤即可。

kylelong · 發表於 2011-1-19 22:32

回復黑山老貓 8樓的帖子

謝謝。周末就試試。

黑山老貓 · 發表於 2011-1-19 22:34

兔丁一定要切的小, 否則會不熟而且塞牙什麼的. 呵呵.

kylelong · 發表於 2011-1-19 22:38

回復黑山老貓 10樓的帖子

嗯，小提示。qqq。

JoanneJyy · 發表於 2011-1-20 19:42

都不好吃

kylelong · 發表於 2011-1-20 21:44

回復 JoanneJyy 12樓的帖子

素食者？

衛靈 · 發表於 2011-1-21 10:53

回復 kylelong 6樓的帖子

手上沒有兔子，沒有照片可以秀，是俺的家傳。

kylelong · 發表於 2011-1-21 12:26

回復衛靈 14樓的帖子

daomeidan · 發表於 2011-1-22 10:02

別做啦，兔子多可愛呀！

衛靈 · 發表於 2011-1-23 09:26

回復 kylelong 15樓的帖子

meistersinger · 發表於 2011-1-23 09:42

Hasenpfeffer. What『s up Doc？

點點星河 · 發表於 2011-1-23 09:46

麻辣圖釘最好吃！

kylelong · 發表於 2011-1-23 22:20

回復點點星河 19樓的帖子

嗯，那得要鋼嘴鐵牙！

兔肉怎麼做好吃？

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