走出誤區:胡蘿蔔和香蕉是發胖食品

　　有人認為胡蘿蔔和香蕉是發胖食物，

    實際上，胡蘿蔔不會比任何種類的蔬菜使人發胖。胡蘿蔔確實含有糖分，但是數量很少，只在製作胡蘿蔔汁時才起作用，因此可以食用大量的胡蘿蔔。如果胡蘿蔔中去除纖維，有可能飲用的一杯胡蘿蔔汁中含有十個胡蘿蔔的糖分，給膳食增加250卡的熱量。

    同樣，香蕉不含特別的植物化合物，每日膳食不一定要有香蕉。一個小或中等大小的香蕉大約含有100卡的熱量，混合水果中加入半個香蕉來調解味道是可以的，但是，一次吞吃3至4根香蕉，或者說，過量食用任何水果，都會顯著增加一天的熱量攝入。