倍可親

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教你如何從酒瓶看葡萄酒的產地

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2010年2月9日

    有些葡萄酒只要看酒瓶的形狀,就能知道是產自哪個地方的。尤其是法國葡萄酒,從其酒瓶的特徵就幾乎可清楚地知道其產地。

    波爾多型(波爾多地方)沉澱物多必須使用醒酒瓶,所以瓶肩寬挺。暗綠色的裝紅酒,淡綠色的裝不甜的白葡萄酒,無色透明的裝甜的白葡萄酒。此種酒瓶被昵稱為「英格利•褒曼」lngird Bergman。

    勃第型(勃第地方)瓶肩平滑,從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹的酒瓶。主要是淡綠色系。此種酒瓶被昵稱為「瑪麗蓮•夢露」。

    香檳地區型(香檳地區)與勃第型類似,但由於要承受碳酸氣體的壓力,所以製造的玻璃厚重。大多數是以暗綠色為主。

    亞爾薩斯型(亞爾薩斯地方)屬於細長輕巧型,較淺的暗綠色。

    普羅旺斯型(普羅旺斯地方)酒瓶中央變細成蜂腰形。

    據說酒瓶的重量因葡萄酒品質比例而有所不同,日常餐用酒的酒瓶約400克,波爾多葡萄酒酒瓶平均是550克,勃第的高級葡萄酒約700克。這種比例是世界一致的,因為酒瓶愈重愈能顯出厚重感,讓人感受其是愈具權威的葡萄酒。
我是一個熱愛自己祖國的中國人,我健康,我快樂。
細節成就完美。
圖片類未註明[原創]的均為轉帖!
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匿名  發表於 2010-2-21 00:16
多謝了!如果再配上幾張照片就更好了

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runacross 發表於 2010-2-27 10:35 | 只看該作者
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長橋翁 發表於 2010-3-16 21:24 | 只看該作者
又在這兒瞎扯蛋。只要沒有專利註冊,所有瓶子都可以在專業制瓶廠訂購,從瓶子根本無法判斷場地。在中國沿海免稅區里灌裝的"一歐元"葡萄酒做的比波爾多還波爾多。

還是學會看酒標,了解酒庄才是正途。
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BRANY 發表於 2010-4-3 08:58 | 只看該作者
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Pan(華少) 發表於 2010-11-4 06:18 | 只看該作者
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匿名  發表於 2010-11-9 11:37
回復 4# 長橋翁


    9494。。。俺從美國喝到法國,從義大利喝到西班牙,從來沒有從瓶子形狀看產地的說法,這也太lame了!
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