油條,煎餅,餡餅,烙餅--看圖教做各種餅

那片雲 · 發表於 2005-10-16 16:30

那片雲 · 發表於 2005-10-16 16:36

michbb · 發表於 2005-10-17 07:22

好精@的N！
收下牛xx侵鰨。。
不^油l不要頌 8-)

子竹青青 · 發表於 2005-10-17 07:42

想問問啊，熱水要多少度啊。

白山寒水 · 發表於 2005-10-17 10:23

太棒了！

阿故 · 發表於 2005-10-17 10:27

不頂~~!! 哈哈

dreamland · 發表於 2005-10-17 11:06

口水ING...

每樣都想試試

謝謝那片雲 ^_^

那片雲 · 發表於 2005-10-17 12:06

子竹青青,開水是100度的,水燒開即用.

阿蛛 · 發表於 2005-10-17 13:05

看著都眼讒，但願我能照著學會！謝謝！

aqq1 · 發表於 2005-10-17 13:40

great course. much appreciate .

cwn1204 · 發表於 2005-10-18 00:14

這麼詳細的帖子啊！存下來先，以後慢慢學。

子竹青青 · 發表於 2005-10-18 09:24

謝謝那片雲，我終於知道為什麼我和的面總是硬硬的不好吃啦。

點點^-^ · 發表於 2005-10-18 23:54

真棒的帖子,可操作性強.偶這就去超市了...

醉蝶兒 · 發表於 2005-11-10 08:10

很想做啊!不過怕熱氣啊...該怎麼辦好呢!!!!!!?

xianghuihui · 發表於 2005-11-11 03:28

樓主啊, 我和面, 好是和不好, 現在知道了, 可是我沒什麼力氣, 和面好象太累了, 有什麼好方法嗎?

那片雲 · 發表於 2005-11-11 15:54

醉蝶兒
做菜都會有熱氣的啊,只要做的時候小心點應該不會有事的.
不經常做菜的話,開始做的時候慢一點,經常做做就會熟練了.
享受自己的勞動果實,比吃別人做的心裡更有成就感不是嗎?

那片雲 · 發表於 2005-11-11 16:04

xianghuihui
我覺得加開水和面已經比全用冷水和面輕鬆多了,面沒有那麼硬
做的量多是不是可以分次來和呢?那樣量少些,沒一次和那麼多累了
要是自己吃,做的時候可以少做點
或者找個'替罪羊'幫你和面,呵呵

zzbgw603 · 發表於 2005-11-11 16:48

太棒了！

zebecca · 發表於 2005-11-23 23:08

太好了！！！

fqliu350 · 發表於 2005-11-29 09:06

好東東，繼續加油。這下有的吃了。 [:471:]

繼續教做餅