吃西瓜降血壓！真的嗎？

對西瓜的認識，許多人可能還和小編一樣，停留在夏季消暑解渴等功效上，其實西瓜還有更多的食療功效，如清熱解暑、除煩止渴、利尿通便等，並且有專家指出，西瓜甚至可以降血壓。

西瓜真有這樣的功效嗎？接下來就和小編一起看看吧。

吃西瓜真能降血壓嗎？

很多人都知道西瓜性寒，味甘甜，有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助於治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。然而一項研究將西瓜的功效上升到一個全新的高度。

美國佛羅里達州立大學的科學家在《美國高血壓雜誌》發表文章指出，吃西瓜可明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態及低溫環境下的血壓。研究表明，肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，動脈及心臟血壓都降低了。

吃西瓜能降低血壓是什麼原因呢？

科學家指出：因為西瓜中含有抗高血壓成分的瓜氨酸，瓜氨酸在人體內變為精氨酸，然後在血管內皮細胞一氧化氮合酶催化下轉變為血管擴張劑一氧化氮，促進全身血液循環暢通，並且西瓜中含有大量水分(91%)，具有解渴利尿作用。所以常吃西瓜可以起到輔助降壓作用。此外，甜瓜、堅果、豆類、金槍魚等都含有豐富的瓜氨酸及精氨酸，經常食用也有和吃西瓜同樣的效果。


西瓜性涼，怎樣吃比較好呢？

高血壓患者如果覺得直接吃西瓜感覺有點涼，可以嘗試做成西瓜粥和西瓜湯。專家推薦了以下幾種吃西瓜的方法：

西瓜可以和玉米須、香蕉一起煮成湯。因為香蕉能提供較多的鉀離子，可抵制鈉離子升壓從而達到降壓的效果;而玉米須有利尿作用，可以幫助人將體內的鈉排除，減少細胞外液和血容量，有助於控制血壓，而且玉米須還可以減少或消除尿蛋白，改善腎功能，從而輔助治療腎炎引起的高血壓。

具體做法：

1、準備 300克西瓜、一根香蕉、少許玉米須、適量冰糖；

2、將玉米須洗凈、香蕉去皮切塊、西瓜瓤去籽切塊；

3、將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放到砂鍋里，加適量水煎 煮10分鐘即可。


西瓜和綠豆搭配很相宜，它們都有清熱解暑、生津止渴的作用，可以做個西瓜綠豆粥。具體做法：

1、先將綠豆洗凈加水煮30分鐘；

2、根據喜好可加入蓮子，枸杞，大棗等，一起燉至軟爛；

3、加入適量切好的西瓜丁煮兩分鐘就可以關火了。

吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪費，做個涼拌菜，它也是有降壓效果的。

具體做法：

1、切四分之一個西瓜皮，留一點點西瓜瓤在瓜皮上，用刀將綠色的硬皮切掉，洗乾淨；

2、西瓜皮后切成長條，用2克的鹽稍微腌一小會，瀝干水分；

3、然後將香菜末、蒜泥放到小碗中，加入適量的白開水，調入醋、白糖和香油；

4、將西瓜皮倒到大碗中，澆上 調好的汁，攪拌均勻後放5分鐘就可以食用了。

專家提醒

西瓜比較寒涼，所以脾胃虛寒的高血壓患者還是少吃一些。此外，有些合併糖尿病的高血壓患者在吃西瓜時可能會擔心西瓜太甜容易升糖，其實西瓜糖分含量很低(6%)，比大米飯還低，所以適量少吃一些問題不大。

小編有話說，會買西瓜的人會通過聽聲音、看瓜蒂、比重量、觀果形的方法挑選好吃的西瓜，對於西瓜的「個頭」小編認為在西瓜大都未上市前，要買中小個頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個的西瓜成熟的概率低一些。西瓜味道甘甜、營養豐富、功效多，如今更是高血壓患者的福音，還是要根據自己的實際情況來哦。