老廣老講老廣@「水」文化

水，是人類和一切生物生命之源，也是生命最重要的組成部分。人類在與自然界長期鬥爭中，對水的認識特別深刻，它哺育著每一代人的成長，又給人類帶來無可抗拒的災害，即使我們今天能極其準確地飛往月球，仍然無法逃避水的威脅。人類因為水而形成水文化，於是就有了風水、水文、水利的理論，也有了水神，龍王等水崇拜。在中國古代，水是五行（金木水火土）之一，因為水的重要，所以在廣州方言之中，水往往是金錢的代名詞，也用水字來代表要表達的意義，形成了多姿多彩的口語、歇後語和童謠。水，又賦予人們生活許多的情趣，時至今日，這些帶水的方言在日常仍發揮著有趣的作用。
水：   錢； 比喻競技狀態比一般水平還要差的人或隊伍
薪水：   工資
油水：   錢財
撈油水：  非法獲得錢財
撲水：   到處去借錢
踱水：   想辦法得到錢
托水：   取錢
班水：   從其他地方轉錢來應付
磅水：   付款
過水：   付款
收水：   收錢； 水份自然揮發；  婦女更年期
漲水：   發工資
干水：   錢花光了
無水：   無錢
紙水：   匯率
蝕水：   匯率比正常的少了
抽水：   贏錢后要給的小費
食水：   利用職務之便收取利益
掠水：   用不正當手段獲取財物
威水：   成就輝煌
口水：   唾液；說話
眼水：   視敏度、準確度（打中目標叫有眼水）
耳水：   內耳的淋巴液，不平行會頭暈
心水：   心儀
心水清：  所見過接觸過的事物每一細節都記得清楚
醒水：   反應靈敏
的水：   鬢髮   
命水：   命運
裝水：   偷看
提水：   暗中提示，提醒
睇水：   把風
散水：   逃離現場
反水：   脫離某些團體
泥水：   土建行業，俗稱三行
凍水：   未經加熱的水
生水：   未經煮沸，不適宜飲用的水； 一些澱粉質食品水份太多
滾水：   煮沸的水
沖水：   將開水倒進水壺
酒水：   酒類和飲料的統稱
湯水：   廣東人家以煲湯為不可少的養生之道
飛水：   廚房用語，烹飪之前有些食品需要在開水裡泡一下
出水：   廚房用語，烹飪之前有些食品需要用水煮過
隔水：   廚房用語，用水蒸氣來蒸熟
潲水：   剩餘的飯菜湯汁，收集造豬飼料
豬水：   原只過稱，按重量計價
玩水：   小孩子最喜歡的娛樂
游水：   游泳
吹水：   天南地北漫無邊際說個不停
跳水：   促銷手法，由最高價降到賤賣
插水：   在足球場的禁區假摔以博點球
縮水：   衣服或衣料浸水后縮小了； 貨幣貶值
嗍水：   吸收水份
制水：   因供水不正常而限制使用； 無水用
西水：   洪水
澗水：   在膝蓋以下的水勢上行走
風水：   堪輿學
搧水：   表面光滑滴水不沾，笑人背脊搧水即是烏龜
阻水：   不知趣而妨礙他人
放水：   有意讓對方獲得贏面
屎水：   漫罵時要用來喂人的廢話
揸水：   男人講小便
起水：   雌性在發情時   
火水：   煤油
水頭：   錢
水尾：   錢已花得差不多了； 事到結束時才知道
水腳：   盤川，旅費
水龍：   一大筆錢
水大：   發工資
水緊：   手緊
水汪：   不嚴謹，太簡單
水分：   誇大的交易或事實
水斗：   能力很差
水皮：   同水斗
水客：   從事帶貨來往兩地的個人
水貨：   未有經銷商而直接進入市場的商品，一般沒有售後服務
水喉：   水管
水牌：   酒類、飲料的品種和價格
水蟹：   只得個殼的螃蟹
水線：   單相電一條叫火線，另一條叫水線
水為財：  與水有關時常說的話
頭一水：  首批（貨物）
一舊水：  一百元
一撇水：  一千元
一盤水：  一萬元
食鹹水：  在香港生活
食雪水：  投資失敗
凍過水：  無希望
好命水：  運氣好
傻仔水：  燒酒
神仙水：  一些把戲使用的化學液體
蝦眼水：  在將近煮沸冒起大量小水泡時的水
倒汗水：  水在加熱后附在密閉容器上的水珠
龍舟水：  端午節前後的江水
流口水：  比喻質量差的產品； 辦事能力差的人
荷蘭水：  最初出現汽水時的名稱
半桶水：  一知半解
咳藥水：  軟性毒品
凍滾水：  冷卻了的開水
乾淨水：  未使用無污染的包括自然界的水
新鮮水：  剛剛接出來的自來水
隔夜水：  已存放了一個晝夜的清水
茶仔水：  舊時常用的洗頭水
番梘水：  舊時沒有洗潔精，多數用肥皂切片混入水裡做洗滌用
威水史：  出人頭地的經歷
口水佬：  想說服人家以謀求相信他講的話
風水尾：  運情已過
西水棟：  搖搖晃晃
水汪汪：  水太多而料太少
食住條水： 守住一條財路
食慣條水： 經常在同一單交易上收取利益
五行缺水： 無錢
落花流水： 一敗塗地
拖泥帶水： 成語，在方言口語很常用
拆屋放水： 迫遷
疊埋心水： 心無旁鷺
一頭霧水： 無法理解
整色整水： 裝模作樣，只做點表面工夫
老老水水： 有不請自來、以熟賣熟、人細鬼大等意思
唔湯唔水： 半途而廢，有始無終
順風順水： 順順利利
見財化水： 以為到手的錢財卻飛走了
豬籠入水： 收錢收到手軟
擔幡買水： 辦理喪事時孝子要做的事
水過鴨背： 記憶能力差
水靜鵝飛： 一片寂靜
水洗唔清： 惹了官非，無法解脫
水浸眼眉： 迫在眉睫
水頭充足： 有很多錢了
近水樓台： 容易有收穫的位置
濕水雞仔： 小孩子汗水真多
滾水爊腳： 剛剛坐下就要離開，比喻匆匆忙忙
風生水起： 事業蒸蒸日上
山長水遠： 路程太遠
荷蘭水蓋： 獎章   
水鬼升城隍：  小人得志
水鬼尿咁清：  飲料成色跟清水差不多
淺水浸死人：  試題很淺而考得不好
口水多過茶：  說話沒完沒了
口水花噴噴：  說話多得討厭
塘水滾塘魚：  在同一個場上相互買賣，賺不到外邊的錢
吞口水養命：  生活只能靠節儉維持
跟人口水尾：  沒有自己的表達能力，只是別人說什麼就跟著說什麼
糧尾風水尾：  要等到發工資才有錢用
嫁出女潑出水： 舊時女兒嫁出去就是外人，娘家不再管女兒的事
濕水欖核兩頭吱：無立場的人，那裡有利就那裡去
大水沖冧龍皇廟：自己人唔識自己人
肥水唔流別人田：有好處不能給外人
塘蝞飛飛，水浸田基：  諺語——蜻蜓成群低飛就會下大雨
初二十六，水大晏熟：  諺語——每月這兩天在午飯後漲潮
青磚石腳、四廕的水：  以前有錢人家的大屋
一碗水露唔返一碗水：  不可能完整地複述原來意思
風水佬呃你十年八年：  風水先生經常講幾年之後會如何，天曉得呵
牛唔飲水唔冚得牛頭低： 凡做一件事必有原因
一時糖黐豆一時水溝油： 兩個孩子有時好得不得了，有時又吵架分開

  歇後語

黃牛過水—————角顧角  （各顧各）
水鬼人情—————做了白做
濕水棉花—————無得彈  （比喻值得稱讚）
豉油撈飯—————整色水  （只做表面工夫）
水瓜打狗—————唔見一橛 （損失了一半）
生水芋頭—————神神地  （神經病）
滾水淥豬腸————兩頭縮  （無收入但有支出）
水兵對水手————水斗水
蛋家雞睇水————得個望
水浸缸瓦舖————盆滿缽滿
泥水佬開門口———過得自己過得人
三水佬睇走馬燈——陸續有來（燈）

  童謠

  落雨大，水浸街，阿哥擔柴上街賣，阿嫂系企繡花鞋，花鞋花襪花腰帶。

  廣州方言有關水的日常用語，還不能收集得很齊全，解釋也有片面性，因為講的時侯能隨口而出，同一口語在不同場合會有不同意義，譯成文本就有困難，有些讀音也都打不出字，但常用的基本都有了。如果網上朋友有新的補充，讓方言文化不斷完善而源遠流長，就是件大好事。




格物便是致知  2013,08,21

乜水都比你講曬啦！

見笑

Djogchen 發表於 2013-8-24 02:11
乜水都比你講曬啦！

見笑