冬季常見疾病的飲食預防

　患有支氣管哮喘疾病的老人，在入冬前應立即開始預防，用胡桃肉一、兩個、同生薑一、兩片，放在口中細嚼慢食，有潤肺、平喘、止咳、預防哮喘病複發作用。



　　有高血壓者，可用黑木耳6克、柿餅50克，加冰糖同煮至爛食之，可降低血壓。



　　冬至開始，將紅蘿蔔1500克，去頭尾洗凈，切成3毫米左右厚的薄片，再用線穿成串晾乾后收存，每次取3片，加綠豆一小撮，雞蛋1個，放在鍋中加水煮30分鐘，至綠豆爛熟即可。食時剝去蛋殼，蛋與紅蘿蔔、綠豆和湯一起吃，每日1次，連續服用30天，可預防和治療支氣管哮喘等病。



　　有些人在冬季容易感染風寒咳嗽、發熱頭痛等，預防這類疾病，除應提高機體抵抗力，做到起居有節外，平常可常吃蘿蔔，因蘿蔔有消積滯、化痰、解毒等功效。