倍可親
標題:
薔薇營養食譜
[列印本頁]
作者:
kylelong
時間:
2009-12-20 01:15
1.
薔薇花粥——鮮薔薇花
4
朵,大米
100
克,白糖適量。將薔薇花洗凈,切細;大米淘凈,放入鍋中,加清水適
量,煮為稀粥,待熟時調入薔薇花、白糖,煮至粥熟服食。每日
1
劑。可清熱解暑,適用於小兒夏季熱、中暑頭暈等。
2.
薔薇綠豆粥——鮮薔薇花
4
朵,大米、綠豆各
50
克,白糖適量。將薔薇花洗凈,切細;大米、綠豆淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入薔薇花、白糖,煮至粥熟服食。每日
1
劑。可清熱解暑,適用於暑熱吐血,口渴,煩熱等。
3.
薔薇鯰魚湯——鮮薔薇根
30
克,黑鯰魚
1
條,調味品適量。將薔薇根水煎取汁備用。黑鯰魚去鱗雜,洗凈,切塊,放入鍋中,加清水適量煮沸后,再下藥汁及調味品等,煮至魚肉熟透即成,每日
1
劑,連續
1
周。可清熱利濕,適用於熱濕下注、尿頻尿急等。
4.
薔薇蒸魚——薔薇花
3
朵,半斤重鯽魚
1
尾,調味品適量。將薔薇花洗凈,切細各用。鯽魚洗凈,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切
3
-
5
刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸
20
分鐘,然後放入洗凈的薔薇花,加味精、香油少許,即可食用。可清熱利濕,適用於濕熱瀉痢,大便不爽。
(ZT)
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