倍可親
標題:
介紹一些低脂的小菜，想減肥的，或怕肥的都是不錯的選擇~~~
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作者:
wazhh
時間:
2010-5-21 11:59
★蒸蛋蝦
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★百花釀花菇
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★蒸蛋蝦
材料：
1 中蝦（下鹽，料酒，調味）
2 雞蛋（打勻，下鹽，糖，胡椒粉，少許水，油）
3 蔥花
做法：
1 把蛋放置盤子里，蓋上保鮮紙（可保蛋嫩滑），中火蒸，差不多好時
2 把蝦放置蛋上，再蒸一會，下蔥花，完成。
★百花釀花菇
材料：
1 中蝦（斬碎，下味道，下蛋清，生粉攪拌均勻）
2 花菇（熱水泡軟，去頂）
3 蒜容，蔥花
調味汁：玉米澱粉，鹽，糖，蚝油，芝麻油，胡椒粉，上湯
做法：
1 把蝦容釀入花菇，放置碟上，蒸好，去水
2 用黃油爆香蒜容，蔥，放置花菇上
3 煮好調味汁后淋在花菇上，下蔥花完成。
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作者:
TCM
時間:
2010-5-22 06:57
歡迎光臨 倍可親 (https://big5.backchina.com/)
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