紆朱曳紫請進來看圖

dingdingma · 發表於 2010-10-20 08:51

這兩天先生胃口不是很好，看了你發的關於魚片的帖子，今天如法炮製，呵呵，味道還不錯，特此像你表示感謝

家裡的火不夠旺，所以油不是特別熱，炸出來沒有那麼脆，回了兩次鍋呢。還有就是沒有白醋，只有陳醋，怕顏色太深沒有放多，下次買了白醋多放點，味道就更濃了

再來個我們都愛吃的上海青炒豆腐

最後還有一排骨湯，用番茄，小竹筍，藕，燉出來的，放了兩根小參須和一點杏仁.

樣子不是很好看，不過味道不錯，還是家裡那舊鍋做出來的，呵呵

dingdingma · 發表於 2010-10-20 08:53

對了，做茄汁魚片的時候，忘記最後一步的勾芡了，哈哈，下次再做

紆朱曳紫 · 發表於 2010-10-21 05:06

回復 1# dingdingma

哈哈，被點名了，嚇一跳呢 :$

真是不錯啊，哈哈，這魚看著就開胃，再次證明我是只饞貓 :L :L
你的那鍋排骨湯，也超贊！！！！

舊鍋熬出來的是家的味道，哈哈，有人沒有，當然踩到人家的尾巴了 :shutup:

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