關於喝酒，請看北京和山東人是如何喝酒的

山東和北京喝酒規矩的十大差別

    北京一親戚非要去山東玩兒，咱就奉陪一下吧，剛剛到家，偶就好言向勸這特能喝的哥們要悠著點，千萬不要說自己能喝，不然會吃大虧的。畢竟，三下作為一個山東人，對於酒桌上的規矩相當的清楚，尤其是到了山東純本土，光能喝是吃不消的，魯人善飲，天下皆知，這可絕對不是吹出來的。結果，這人不聽勸，也算是馬失前蹄，從進入山東第一頓飯開始就醉，一直都沒有清醒，登上泰山頂，竟然還在上面睡了三個多小時，哎，可惜了那日出躍雲彩的瞬間呀。哥們回來的動車上一直感慨，我說不是你不能喝，都是這喝酒的規矩壞的事呀，說到這，心裡倒是美不滋的。

    總結一下這哥們的教訓，也發現了山東和北京喝酒規矩的十大差別。

    1、山東喝酒喜歡用盅，動不動整兩盅，喝的是氣氛，北京這邊很省事，無論酒店還是家庭聚會，大多數都真正用杯。不過，這兩種喝酒方式差別可就大了，在北京能喝就能喝吧，杯子看得出來份量，能喝的不怯場，不能喝的肯定害怕不敢喝。而在山東用盅，感覺就這麼一點酒，咋也能整倆，結果一杯又一杯，不知不覺中就多喝了幾杯。當然，現在也有地方流行高腳玻璃杯了，更猛。

    2、山東講究禮，陪是「三陪」，北京這規矩少，乾脆來「全陪」。山東所謂的「三陪」，是指陪客人吃飯是要有講究的，這長輩是長輩，平輩是平輩，小輩是小輩。長輩你可以敬他，他喝你不喝，平輩可以平喝，小輩則只有吃虧的份。而在北京，你要是想喝，就打圈陪一圈，也不管長輩平輩還是小輩，能喝才是硬道理。

    3、在山東，高度酒並不太受歡迎，山東人喜歡38左右，而在北京，高度還是可行的，像二鍋頭，那高的沒邊沒沿的。

    4、在北京，啤酒可以糊弄，在山東，啤酒按1：6左右的比例折算，你喝吧，只要你肚子可行，喝啤酒的才有資格跟喝白酒的人喝。

    5、山東喝酒講究的是過程，而且還講個三六九，飯前大家先干三杯，這一不是半斤八量下肚了，這才叫一個興奮。北京這邊喝酒肯定是說，先吃先吃，吃的差不多才喝出個興奮勁。

    6、在山東，喝酒的人才有機會吃「大菜」，沒有喝酒的人基本上沒有資格上桌的。在北京，喝不喝酒都要吃，誰不讓吃我跟誰急。

    7、山東喝酒不碰杯，碰杯喝了不算數，當然，喝的時候還喜歡勸，勸來勸去的喝下去才叫感情。北京這碰杯才算有感情，實在桌子大碰不到的，乾脆來個「過電」，過完電你愛喝多少喝多少，沒人跟你去較真。

    8、山東喝酒到一定興奮勁，喜歡划拳。在北京，基本上看不到這種場景，估計真有人划，也被誤以為要麼喝高了，要麼是粗魯。

    9、在山東，女人是基本上沒有多大機會和男人一起喝酒的，要是喝也是喝的差不多。在北京，女人可以優待，還自高奮勇的說，我喝一口，你喝一杯。這都什麼世道。呵呵。

    10、北京這邊當眾在酒桌上跟父親干一下沒啥關係，反正是敬。在山東這個規矩可不成，當著眾人的面，跟爹喝個酒那是傻冒，絕對讓人貽笑大方。

    當然，從山東和北京喝酒規矩的差別可以看出，山東人更愛喝酒，喝起來也更豪爽。但隨著時間的推移，現如今大家都在追求一種積極健康的酒風。飲酒當然可以，還是要掌握一個度的，不要逞強裝英雄，不然真的喝壞了身體可就後悔莫及。

山東人喝酒那叫一個爽，「大口吃肉，大碗喝酒」說的就是山東漢子。