南瓜糯米糍

原料：
　　南瓜，糯米粉，豆沙餡 ，葡萄乾
製作方法：
1. 南瓜去皮去籽，洗凈，切塊，加水煮軟；
2. 用勺子將南瓜肉碾成醬，加糯米粉合成麵糰，分成小塊，包入豆沙餡成餅胚；
3. 在餅胚表面，用牙籤印上南瓜紋。頂上加一粒葡萄乾；
4. 每個下面墊一小張 parchment paper, 排在蒸格里；
5. 蒸鍋里的水燒開后，上籠蒸4-5分鐘。

[ 本帖最後由 綠水潭 於 2008-10-24 10:09 編輯 ]

潭子姐，來個豬肉韭菜餡的行不？

太可愛了........咬一口..

我已經買了南瓜了，就等著萬聖節按潭子的這個菜譜做了！

原帖由 大寫的蚊子 於 2008-10-24 05:28 發表 [南瓜糯米糍 - 美食天地 -  backchina.com]  
潭子姐，來個豬肉韭菜餡的行不？

肯定行的！萬聖節是鬼節，按照中國的傳統說法韭菜大蒜等辛辣食品能驅鬼辟邪，建議同時沾大蒜汁進食。

原帖由 大寫的蚊子 於 2008-10-24 13:28 發表 [南瓜糯米糍 - 美食天地 -  backchina.com]  
潭子姐，來個豬肉韭菜餡的行不？

喲，雄的蚊子也吃葷的呀？  行！給你做幾個...

原帖由 葉可兒 於 2008-10-24 13:59 發表 [南瓜糯米糍 - 美食天地 -  backchina.com]  
太可愛了........咬一口..

可兒，別只咬一口啊。端一盤去。

原帖由 qionghua 於 2008-10-24 18:44 發表 [南瓜糯米糍 - 美食天地 -  backchina.com]  
我已經買了南瓜了，就等著萬聖節按潭子的這個菜譜做了！

耶！等瓊花做的啦。

哇..謝謝謝謝..

哼嗯..  氣S你..蚊子..

潭姐說一盤都給偶.

肥S你！你變肥婆的話，俺就不娶你了

原帖由 綠水潭 於 2008-10-24 19:39 發表 [南瓜糯米糍 - 美食天地 -  backchina.com]  


喲，雄的蚊子也吃葷的呀？  行！給你做幾個...

俺是花蚊子 ;P

譚姐姐..餓S他...不給任何東西給他.

可兒消消氣啊。好，我們餓餓蚊子。

好漂亮！

我喜歡嫂子的菜譜。

給我留著點啊。。