西瓜系列 ZT.

俗話說的好，葯補不如食補。用一些常見的、普通的水果或蔬菜，經過精心調配，使它們發揮其各自的功效。繁忙的工作之餘，為自己或家人做一點保健食品，不也是一種樂趣嗎？

今天我們吃西瓜!
   
番 茄 瓜 皮
[原料] 番茄100克，西瓜皮400克，醬油、花椒油、姜、味精、鹽各適量。
[做法] 先將番茄洗凈並切成小丁；接著將西瓜皮削去外皮，洗凈后切成小丁，放入碗中加適量的鹽腌10分鐘；然後用涼水沖洗一下西瓜皮丁，瀝干水分后裝盆；最後加入番茄丁、醬油、花椒油、味精、薑末，拌勻即可。
[品味] 味鮮脆嫩。

西 瓜 冰 糖 露
[原料] 西瓜5000克，冰糖適量。
[做法] 將西瓜洗凈去皮、籽，切成小塊，連汁與小方塊一起倒入盆中，再放進冰箱里冷凍1小時；接著在鋁鍋內加適量水、冰糖、白糖，小火熬至糖融化，撇出浮沫，倒入盆中冷卻；然後將冷卻后的糖水放入冰箱里冷凍1小時；最後將冷凍后的西瓜瓤和糖水舀入碗中即可。
[品味] 清涼甜爽。

西 瓜 翠 衣
[原料] 西瓜皮、鹽、麻油各適量。
[做法] 將西瓜皮去外衣，洗凈，腌制，調入麻油即成。
[功效] 利尿退腫。

西 瓜 凍
[原料] 西瓜5000克，烏梅10粒，桂花糖15克，藕粉、蜂蜜各200克。
[做法] 先取出西瓜瓤，用紗布絞汁，入鍋上火，加烏梅粒和桂花糖煮沸，再將藕粉稀漿慢慢倒入鍋中，煮芡，然後調入蜂蜜，立即盛到盤中，晾涼成凍，切塊，加入蜂蜜冰水即成。
[品味] 獨特風味，清涼世界。

西 瓜 冷 飲
[原料] 西瓜5000克，牛奶、白糖各適量。
[做法] 先將西瓜榨汁，然後將西瓜汁、牛奶、白糖混合均勻，放入冰箱里冰鎮一下即可。
[品味] 清涼解渴，利尿開胃。

大家都試試,很簡單的!
最重要的是對健康很有好處哦!

挺好，再補充幾個。

　　鹽西瓜　取少許精鹽，輕輕塗在切開的西瓜的兩側，稍等片刻，便可食用。這樣的西瓜吃時不但不咸，反而更加甜美，仔細品味，甜中帶鮮。

　　西瓜蜜　從瓜蒂開口，用筷子將瓜瓤攪成湯，加入蜂蜜500克，再攪拌一會，用原蓋封口，兩小時即成西瓜蜜。如果在冰箱里冰鎮后食用，味道更佳。

　　西瓜醬　選用厚皮西瓜一個，削去外皮，切碎去籽，放置鍋內加水以文火化軟，摻入白糖50克，葡萄糖50克，果膠適量，再用文火熬成濃縮的西瓜甜醬。

　　醉西瓜　在瓜蒂部切下一塊當蓋，切口處取少許瓜瓤，滴入30克白蘭地酒，再蓋上蓋子，置於冰箱中，便成了白蘭地酒醉西瓜。

　　葡萄西瓜　取半熟西瓜一個，在瓜蒂部橫切一刀，挖去部分瓜瓤，放入葡萄乾250克，合上蓋，外用黃泥糊封好，置陰涼處，10天後去泥揭蓋，瓜里溢出蜜水，略帶葡萄香味，喝上一杯這樣的西瓜葡萄汁，頓感神清氣爽。

　　西瓜餅　挖取瓜瓤拌入麵粉，攪成糊狀，加糖少許，然後將模圈置於平底油鍋上，油燒熱后在模圈內澆入粉糊，加入豆沙等甜餡，再澆上一層粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽出模圈。這種西瓜餅具有香里透甜的良好口感。

　　西瓜干　將生瓜切條晒乾，以醬油腌漬，可代小菜佐餐，其味甚佳。

　　西瓜肉　在瓜蒂處切口，用湯匙挖出瓜瓤，將事先用作料拌了的肉塊放入瓜殼內，添水，把切下的瓜蒂原封蓋好，用竹籤釘牢，置瓷盤內，上高壓鍋蒸20分鐘。這種西瓜肉清香味美，十分可口

很不錯哦!
我看暑假我就去賣西瓜好了!

絕對值得，我想你那裡西瓜應該不貴。夏天天熱胃口不好，西瓜即當水果又當菜。

大家愛吃西瓜嗎?
我可真無聊,大家喜不喜歡與我何干!

與你不相干，你還帖這個帖子幹嗎。

西瓜,現在我剛在吃哦,冰鎮的,呵呵,好吃!

有段時間,夏天晚上我主食就是西瓜.