【視頻】京醬肉絲

做法

1、裡脊肉切成絲，加入鹽、啤酒、蛋清腌一下 2、蔥姜切片用啤酒泡成水 3、甜麵醬用啤酒調開 4、鍋里加入少許油，將碼好料的肉炒至斷生起鍋 5、鍋里加少許油，放入甜麵醬，炒開后加入蔥姜水，炒至起泡 6、加入炒好的肉拌勻即可出鍋

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hao chi

[ 本帖最後由 cpls 於 2007-6-17 10:20 編輯 ]