韓國白煮肉

漫畫家Kevin · 發表於 2007-5-11 23:13

【菜名】韓國白煮肉
【原料】
去骨豬五花肉、醬油、蒜泥、腌韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。
【製作過程】
將去骨豬肉橫切成三、四條，再切成長塊，刮洗乾淨，皮朝上放入鍋肉，倒入清水，蓋上鍋蓋，在旺火上燒開，再轉微火煮2小時，用筷子一穿即入，撈出晾涼，撕去肉皮，切成薄片，整齊地排在盤內；把醬油、蒜泥、韭菜花、醬豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗內，隨同肉片一起上桌。

tangyuan · 發表於 2007-6-13 11:23

春江水 · 發表於 2007-6-13 12:51

工藝不複雜嘛

漫畫家Kevin · 發表於 2007-6-14 11:23

越簡單越好吃

孤獨一身 · 發表於 2007-6-15 06:22

越簡單越好做

韓國白煮肉

瀏覽過的版塊