翡翠湯圓、芝麻湯圓、八寶飯

翡翠湯圓
我們每一個人都想交到好朋友，但是于丹教授認為，和朋友交往是要有三個心理原則的，什麼時候說話，什麼時候不說話，自己要有尺度。如果你違背了這些原則，你就將會成為一個不受歡迎的人，誰都不會願意與你交朋友。那麼這三個重要的原則是什麼呢？
第一，話還沒說到那兒你就出來說話了，這叫毛毛躁躁，搶話題可以反映出一個人個性比較的急躁。
朋友聚起來的時候，總有一些人跳出來，上來就會說我男朋友怎麼樣，或者說我的孩子怎麼樣了，當前政局如何，但是這些話題是不是大家一定關心的呢？大家有大家的公共話題，一定要聽到眾望所歸，大家期待一個話題的時候，你徐徐道來，這個時候才是合適的。
豆子的一個大學同學專門從德國來開看他，按照道理來講，有朋自遠方來，不宜樂乎。可是豆子卻是滿面愁容。因為只要和這個朋友碰面，任何人幾乎沒有說話的機會，他很聰明，什麼都懂，天文、物理、政治、教育、泡妞無所不精，可是就是這麼一個聰明人，大學讀了12年都沒有畢業，最後回到爸爸的商店幫忙看鋪子，然後娶了一名離婚有個2個孩子的女店員。雖然他大談如何教育孩子，什麼樣的方法最正確，可是大兒子從13歲就開始精神失常，被送到精神病院進行治療。豆子對他的教育方式提出過建議，朋友馬上大怒，豆子只好閉嘴。
豆子最後見到這個朋友是3年前，兩個人去餐館吃飯，這個朋友就和鄰桌講了起來，直到結賬，豆子沒有機會說一句話。從此，豆子決定和他絕交。豆子擔心，如果他現在還是說個不停，自己是否有耐心聽下去，會不會吵起來，弄得不歡而散。
我們很多人有這個毛病，搶話題或者說個不停。其實言多必失，禍從口出。聰明的人知道，言在扼要，不在多。豆芽從皮划艇運動中得出一個經驗，水深的地方水面都很平靜，水淺的地方才會嘩啦啦的作響。做人也是一樣，有知識層次的人不輕言，半吊子的人才會瓜拉瓜拉說個不停。如果你控制不住自己，自己開始說話時看看錶，15分鐘后必須停止，把話題讓給別人。
第二種情況，就是話題已經說到這了，你要自然而然的往下說，反而你吞吞吐吐、遮遮掩掩、不跟大家說心裡話，這種朋友讓大家心裡也會存有隔膜。
話題已經自然而然到這了，你幹嗎不說？一個人會覺得我這個時候說出來會不會被他們當作談資？我要保護我自己，或者我故作矜持，或者我要吊大家的胃口。總而言之，我們在聚會上也經常會發現這種人，該她說話，這個話題不說了，這種情況也不好。
第三種情況，了解對方，說合適的話。
美國好萊塢拍了《亂世佳人》之後費雯麗一舉成名，這部電影獲得了十一項奧斯卡提名。當這個電影風光無限首次去歐洲巡演的時候，費雯麗的班機降落在倫敦停機坪上，成千上萬的記者在下面圍著。有這麼一個記者衝上去，非常熱烈的第一個問題就是問剛剛走出旋梯的費雯麗，說「請問你在這個電影里扮演什麼角色？」這一句話費雯麗轉身就走進機艙再也不肯下來。如果一個記者問陳曉旭在《紅樓夢》里扮演什麼角色，我想陳曉旭再也不會接受他的採訪。
好朋友是因為了解才走近，你了解別人的內心，你才知道朋友需要什麼。其實每一個成年人都有他生命中的光榮與隱痛，真正的好朋友是不斷的放大他的光榮，而永遠不去觸及他的隱痛，朋友之間永遠是有尊敬有顧忌的。所以好朋友從不做過分的事，不要對朋友的態度過分，也永遠不要鼓動朋友去做過分的事情。
對於男女感情上的事，朋友最好不表達意見。朋友找你來諮詢，只是想聽聽你講講好話，如果你真的講出真心話，她回去就告訴對方，兩個人合起來一起恨你。另外也不要企望朋友能保守秘密，你自己都不能保密，怎麼能去指望他人。保守秘密的唯一方法就是「打死了也不說」。
十五元宵節請了幾個好友相聚，自己做了酒釀、元宵、八寶飯，頗受歡迎。
翡翠湯圓:
做法：
用櫻桃汁和獼猴桃汁和糯米面，揉成小糰子。
煮8分鐘，放入自製酒釀（http://blog./blog_anjing319/p/88285.html）即可.

材料

做成小圓子

自製酒釀

背景是用Judy的油畫。

油畫全景
芝麻湯圓：
做法：
用開水和糯米面，放入紅豆沙，揉成大糰子。
煮15分鐘，撈出涼晾。
撒上熟芝麻即可。

材料

大圓子

成品

非常滑嫩。
八寶飯：
做法：
糯米泡一個晚上，蒸30分鐘。
在碗底磨上油。
在碗底擺上大棗、蓮子、枸杞子、核桃、杏仁、紅豆沙，在蓋上糯米，撒些油和糖。
蒸30分鐘即可。

在碗底擺好材料

用糯米壓住

凡倒過來

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