紅糖糕(圖解)

88pp · 發表於 2005-11-2 04:19

材料準備：濃度較高的紅糖水，大米粉２００克，糯米粉３００克

紅糖水加到拌好的兩種粉中，拌成乾濕狀。再用篩子將細粉過一下。

放到鋪了濕布且刷了油的平底蒸盤中。如果鋪得厚就多蒸一會，薄就少蒸一會。一般十幾分鐘就行了。

涼后取出切塊即可。

我個人覺得趁熱吃還要好吃些。涼了有些乾乾的，不知道是不是紅糖水放少了的緣故。

珊SHaN · 發表於 2005-11-2 04:32

哇。。樣子好棒哦！一定要試試~

cwn1204 · 發表於 2005-11-2 14:07

紅糖對身體健康很有好處的，而且紅糖的味道我也很喜歡

tusiji · 發表於 2005-11-4 18:11

I have Hongtang and nuomi fen, zhou mo ke yi shi shi .

醉蝶兒 · 發表於 2005-11-10 06:20

糯米粉英文名叫什麼?

阿故 · 發表於 2005-11-11 06:55

糯米粉英文名叫什麼?

英文名叫[nuomi]
哈哈不知道味道怎麼樣?

許夢兒 · 發表於 2005-11-12 13:31

glutinous rice powder i think