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15分鐘搞定美味麵條

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米朵 發表於 2005-9-15 11:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
[B][CENTER]  蝦仁香草意麵 [/CENTER] [/B] [/COLOR]

  

 
  原料:意式空心面、鮮蝦仁、洋蔥、香草汁

  調味料:薑片、橄欖油、白酒、鹽

  製作過程:

  1.蝦仁挑去泥腸,洗凈瀝干水分。

  2.洋蔥切成片。

  3.意麵煮熟備用。

  4.炒鍋中加入適量橄欖油,薑片、洋蔥、蝦仁炒香、炒熟,加入白酒製成汁,放入意麵,再加入香草汁,燴好即可。

[B] [CENTER] 奶油青豆意麵 [/CENTER] [/COLOR] [/B]
 
  

  
  原料:雞蛋意麵、青豆、洋蔥、火腿、蘑菇

  調味料:薑片、橄欖油、奶油、鹽

  製作過程:

  1.洋蔥洗凈切丁,蘑菇洗凈切片。

  2.火腿切成丁。

  3.用煮鍋將意麵煮熟,盛出。

  4.在炒鍋中加入適量橄欖油,依次放入薑片、青豆、蘑菇、洋蔥、火腿煸炒,快熟時放入鹽和奶油製成汁,然後加入煮熟的意麵,燴炒入味即可。
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[B]  懶人熱乾麵 [/B] [/CENTER] [/COLOR]

 
  

  
  原料:肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬

  調味料:蒜蓉、白醋、花生碎

  製作過程:

  1.煮鍋燒開水,將麵條煮熟盛出,瀝干水分。

  2.炒鍋入油,油熱後放入肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬一同煸炒熟。

  3.將麵條盛入盤中,淋上炒熟的肉餡,吃時依個人口味撒上少許蒜蓉、白醋和花生碎即可

[CENTER][B]  魷魚羹面 [/B] [/CENTER] [/COLOR]

   

  
  原料:魷魚、白菜、香菇、麵條

  調味料:雞湯、醬油、濕澱粉、鹽、辣醬

  製作過程:

  1.魷魚撕去背後黑膜,清洗乾淨,改刀切絲,在滾水中汆一下。

  2.白菜和香菇洗凈后切成絲。

  3.炒鍋入油,放入香菇、白菜和魷魚絲翻炒,八成熟時加入雞湯和少量鹽、醬油,並加入濕澱粉,待湯粘稠時即可。

  4.用煮鍋燒開水煮熟麵條。將做好的魷魚羹和煮熟的麵條盛入盤中即可。 [/COLOR]

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zzbgw603 發表於 2005-9-17 20:24 | 只看該作者
太好了,收藏了
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cwn1204 發表於 2005-9-18 17:16 | 只看該作者
看不到照片啊!
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tangyuan 發表於 2005-12-30 12:53 | 只看該作者
肯定好吃
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