倍可親

回復: 0
列印 上一主題 下一主題

盒馬對不起!這一口我又復刻了,香軟清新一吃上頭!

[複製鏈接]
匿名
跳轉到指定樓層
樓主
匿名  發表於 2023-3-21 17:33 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
有一說一,最近盒馬的春日限定真的很不錯 <br />
上上周本蘇復刻了他們家的茉莉雪貝,99%的反饋都是好評;我決定趁熱打鐵,再來一個他們家的——龍井茶瑞士卷<br />
把龍井的清新融入進香香的蛋糕里,吃起來香甜又清爽,小小的茶葉顆粒在齒間放大著香氣,打個嗝都是茶香味的。<br />
為了讓綠茶香氣更濃,我將兩個buff疊加了:龍井茶粉和茶葉碎,這倆雙劍合璧,清香無敵。 <br />
不過龍井茶粉是偏黃綠色的,做出來的蛋糕會有點黃,所以我稍微加了一丟丟抹茶粉調色,比原版看上去會更春天一些。<br />
茶葉碎是用平時喝的龍井茶打碎的,碎茶時溢出來的香氣,彷彿讓人置身茶園之中,每個呼吸里都是清新綠茶香。<br />
中間內餡我是搭的龍井茶奶油,絲滑奶香的奶油里夾雜著綠茶的香醇,微微有點苦但不澀,配著綿軟甜香的蛋糕一點不膩口,非常合適~
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2025-7-19 11:35

快速回復 返回頂部 返回列表