這一口閉眼做都好吃！外脆里嫩香噴噴，絕不失手！

最近不知道是電力不足還是咋地，辦公室總是跳閘~<br />
今天早上燈閘又跳了，剩下刺眼的電腦屏幕配合著暗沉的天氣，特有睡午覺的氣氛，我的眼皮上彷彿頓時粘上了膠水，昏昏欲睡...<br />
所幸廚房的閘是單獨的，烤箱不斷工作，麵包布丁的香味悠悠鑽入鼻尖，頓時又給我香精神了：<br />
麵包布丁<br />
它是我家附近麵包店的常青樹，每次路過的時候，總能被那甜香味牽引著鼻子進店~<br />
以麵包為載體，裝著嫩嫩潤潤的布丁，一咬綿韌會爆漿，口感贊得很，可惜店家給的布丁份量有點少，不如自己做來的過癮~<br />
外層的麵包最好用自己做的，這樣能控制麵包狀態，麵包整體是外脆里軟，會更好處理，和布丁搭配起來口感也更好~<br />
我是用高溫+自製水蒸汽形成的脆皮，如果你們是蒸汽烤箱，直接打開蒸汽烘烤，效果應該會更好。