金色甜品 養顏之誘(組圖)

　　金色奇異果剛剛在超市上架，一些水果甜品店就盯上了它們，用這些金色果子配合不同的材料，設計推出多種嶄新口味的奇異果美食。純果金葵、珍寶奇兵、果凍爽……款款造型獨特，色彩明麗，讓人食指大動。

　　炎炎夏日，果汁最受歡迎，幾乎每個到甜品店的顧客必點。「奇異凍爽」是用牛奶、椰汁和奇異金果、綠果一起攪拌而成，喝起來除了有酸酸甜甜的果香，還伴隨著香濃的奶 味；「珍寶奇兵」則是將果肉、糖漿和冰塊攪拌的，和冰融為一體的奇異果漿，青青綠綠，最過癮的是含一口果汁在嘴裡，感覺小冰粒融化的清涼，也可以用牙齒仔細咀嚼奇異果籽，發出吱吱的小爆破聲，沒事偷著樂。

　　

　　奇異金果黑雨撈

　　配搭不同的材料，往往能嘗出奇異果的不同果味。「奇異金果黑雨撈」的「黑雨」指的是黑糯米，先把黑糯米鋪底，然後將椰漿淋在上面，奇異果切丁鋪面，自然地分作了黑、白、黃金三層，糯米是甜的，椰漿作為清淡的過渡，然後用奇異果酸中和甜味，整個甜品就變得酸甜適中。純果金葵和奇異金果班戟是果肉最為豐富的兩道甜品，純果金葵里金果、綠果相伴，有如一朵朝氣蓬勃的向日葵，最可惜的是中間配的不是奇異果雪糕，而是芒果雪球，不然更能體現「純果」味道了。奇異金果班戟則是奇異金果和牛油清香的戟皮的較量，同是黃色，明麗照人。

　　

　　純果金葵

　　新品推出之日，「水果撈」還請來營養師胡珊逐一點評。胡珊小姐介紹說，黃金奇異果籽內含有豐富維生素E,攪拌機打碎后與牛奶中的脂肪混合令果內的VE更好的被吸收，而蛋白質與維生素E都有助於增加皮膚的彈性，因此愛美的男士女士們真是不容錯過。

　　【方力申教你做甜品】

　　一般來說，女士喜歡酸酸甜甜的味道，而男士多數怕酸，所以口味香甜的奇異金果頗受男士青睞。這次奇異果甜品推出，還吸引了樂壇生力軍方力申前來嘗新，原來他是奇異果的擁躉，一天最多的時候能吃6、7個奇異果呢！吃過甜品，他還主動請纓，要教我們做兩道簡單的奇異果飲品。

　　

　　珍寶奇兵冰

　　★珍寶奇兵冰

　　材料：奶昔杯1隻、黃金奇異果果肉120克(約1隻)、糖漿1小杯(50克)、冰1鏟

　　做法：將果肉、糖漿和冰塊分別放進攪拌機內，然後先用低速打3-5秒，再轉到高速打8-10秒，看到果肉等都變成漿就可以了，注意，攪拌機的杯一定要放好后才能開機，而且別以為奇異果打得越碎越好，如果把奇異果籽打得太碎，喝起果汁來，果齦容易令人喉嚨酥癢。

　　

　　奇異凍爽

　　★奇異凍爽

　　材料：奶昔杯1隻、黃金奇異果果肉100克(約大半隻)、牛奶1小杯(50克)、花奶半小杯(25克)、糖漿1小杯(50克)、椰奶少許、芒果ㄠ1湯匙，冰1鏟。

　　做法：將果肉、牛奶、花奶、糖漿和冰塊放進攪拌機內，然後先用中速打3-5秒，再轉到高速打10-15秒，看到果肉等都變成漿就可以了(注意：攪拌機的杯一定要放好后才能開機)。將芒果ㄠ漚冢緩蠼郝菇冢俜派儺硪猩儺砉舛》漚芯屯瓿閃耍塹靡漚堋

真想吃啊。