【謠言粉碎機】鹼性水＆酸鹼體質，這話你也信？

　　

　　「藍色為鹼性，黃色為酸性，喝水請選擇弱鹼性水，淡藍色最佳！大家請多關注自己日常飲用水！」這條消息最近在朋友圈瘋傳。

　　圖片上，二十幾種市面上為我們熟悉的品牌瓶裝水一字排開，每瓶水前面還擺著一個小杯子，杯子中的水呈現顏色深淺不一的藍色和黃色。

　　這種方式確實唬人，而且這種文章還多以「科普」的面目自居，但我只想告訴你三個字「不科學」！

　　首先，拿普通礦泉水和氣泡水做比較，本身就有問題。氣泡水裡含有大量的二氧化碳，自然就是弱酸性的，這個跟水本身沒什麼關係，頂多就是多打兩個嗝罷了。

　　

　　其次，健康人的血液pH值應該為7.35~7.45，當血液的pH值低於中性7時，就會產生重大疾病，血液的pH值下降到6.9時，就可能變成植物人，如果血液的pH值只有6.8~6.7時，也許會有死亡的危險。

　　怎麼樣，身體一「酸」就生病了吧？這種判斷是典型的本末倒置！

　　這些病症會導致血液變酸，而不是酸導致生病。就好比個高的容易撞到頭，而不是撞頭多就容易長高。如果商家信誓旦旦地說，正常人應該是「偏鹼性體質」或「中性體質」外，那麼你基本可以直接扭頭走了。

　　人體不同位置的體液PH值是不同的。胃裡是強酸環境，血液是弱鹼，而很多體液像腸液的pH值範圍很大，一會酸一會鹼都可以。人不是鹼性體質，也不是酸性體質，最多算是複雜體質。

　　

　　既然酸鹼體質的理論不成立，那麼所謂多喝鹼性水能改善身體酸鹼平衡的說法自然也就無法成立。無論你喝什麼水，它唯一的原理就是稀釋下你的「強酸性胃液」。當然，喝1升水，胃液PH值從1變到2，喝10升你就撐死了。

　　胃液的pH值約為2~3，其作用一是殺菌，二是幫助消化。而胃液是一種酸性較強的緩衝溶液。不管你喝什麼水喝到胃裡后，pH值都會改變。請注意，當一個人體內的pH值可以通過喝水改變的時候，表示他的身體已經失去了自我調節能力了。

　　所謂的 「弱鹼性」只是打著科普幌子的市場營銷，有的商家搬出世界衛生組織WHO，它的健康水標準其中一條就是要弱鹼性，pH值在7.45~8之間。

　　而真相是，WHO在它制定的《飲用水質量指南：《飲用水pH值》報告中最後一句是這麼寫的：「沒有健康飲用水的pH推薦值」。

　　

　　其實早在2010年，央視3·15晚會就專門開闢章節，對「鹼性水祛病強身騙局」進行過詳細曝光。然而5年後，央視數據調查仍有高達34%的被訪受眾認為「鹼性水」能夠改善體質。於是2015年的央視3·15晚會上不得不再一次解釋鹼性水「神話」背後營銷多於功效的騙局，希望消費者能回歸理性。

　　喝水請記住一點，只要符合國家標準的水都是好水！

　　

　　從產品質量來講，國家有包裝飲用水產品標準、衛生標準和飲料通則共同作用對水的質量和指標有效進行規範。從產品包裝上講，國家有營養標籤標識的標準，來對產品外包裝和標籤上的關鍵信息標註進行規範。只要依據這些標準來作選擇，好水並不難找。