坐月子吃什麼？

坐月子吃什麼？


坐月子是指胎兒、胎盤娩出後到產婦機體和生殖器官復原的一段時期，一般需要6～8周。醫學上將這段時間稱為產褥期，民間俗稱坐月子。談到坐月子禁忌，早在中國古書中就談論甚多，也有很多嚴格的規定，就現今的科學論點來看，很多做法已隨時代的進步而改變。不過，從這些禁忌的內容中不難看出，其目地就是在保護產後媽媽的身心健康，並提倡「長期保健觀念」，讓媽媽產後可以更健康、更有活力！

坐月子第一階段：

第一周是產後新媽媽排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多餘的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時不要吃得太補，以免惡露排不幹凈。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙鹼酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

坐月子第二階段：

第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。

坐月子第三階段：

惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙鹼酸，能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬於寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。

飲食原則以均衡為首要

產後媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，盡量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。

坐月子吃水果有哪些好處？

水果含豐富的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等成分。月子里能吃水果嗎？坐月子期間適當吃些水果，可以補充維生素和某些微量元素，防止維生素缺乏症發生。此外，水果不僅可增加食慾，預防便秘，還可以促進泌乳，從而幫助媽媽養育寶寶。

從西醫角度看，產後吃水果沒有什麼特殊的禁忌，但凡事都有一個度，要適量。水果雖好，但也不要吃得過多，以免影響其他食物的攝入，導致營養的攝入不全面。從中醫角度，產後吃水果就有很多講究。

坐月子是可以吃水果的，只要了解水果的四性，根據體質來選用即可。水果的四性指寒、涼、溫、熱四種屬性，應根據體質來選用。如寒性體質的人不適合吃太多寒性水果，否則，對養生不利。

那麼水果的種類是怎樣的？適合媽媽吃的水果主要還是以平性水果為主。

寒、涼性水果：可清熱降火，使人體能量代謝率降低，讓熱量下降。因此，產婦忌食寒、涼性水果即是此理。此類水果有：西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。

溫、熱性水果：可祛寒、補虛，使人體的能量代謝率提高，增加人體熱量。因此，產婦應多食此類水果。代表水果有：龍眼、桃子、荔枝等。

平性水果：可開胃健脾、補虛、易消化，身強體健者可長期食用。代表水果有：葡萄、蘋果、檸檬等。

坐月子吃什麼蔬菜好？

適合坐月子吃的蔬菜主要有：芥藍菜、胡蘿蔔、紅莧菜、青椒、番茄、髮菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。新媽媽們還可以可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。

傳統的觀念認為，月子期間吃蔬菜和水果會傷身體，也因為很多蔬菜性寒，產婦月子期間一般避免食用性寒的食物，所以很多新媽媽都不怎麼敢吃蔬菜。新媽媽在坐月子期間，第一周不建議吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果會影響腸胃，還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的溫性蔬菜和水果。

1、芥藍菜屬於平性蔬菜，芥藍含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時還有降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。坐月子期間媽媽是可以吃的，但盡量不要生吃。不過，中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外，長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。

黃花菜含有蛋白質、維生素C、A及礦物質鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富，對血液的補益極大。黃花菜能開胸寬膈，令人心氣和平，無有憂鬱，所以名忘憂草。產褥期可適當多吃黃花菜。

胡蘿蔔營養豐富，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。產婦應當多吃胡蘿蔔，增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力。

番茄中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險性，防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養豐富，吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。

5、蓮藕是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化瘀，清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的瘀血，增進食慾，幫助消化，促進乳汁分泌。

坐月子吃什麼好下奶？

採取母乳餵養嬰兒的新媽媽們很多時候都存在母乳不足的情況，這時候就需要通過食補來催乳。新媽媽做月子吃什麼好下奶？下面來了解一下這些下奶好助手是誰！

花生可用於產後催乳，花生燉豬蹄就是很好的下奶湯水，還可以把花生打成花生糊吃。不少媽媽表示花生催奶效果不錯。不過很多時候不同人不同體質，效果也有所區別。

木瓜為乳瓜。 產婦產後乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉后食用。木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分，直接刺激母體乳腺的分泌。

3、絲瓜絡是一種中藥材，將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

專家認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

專家認為金針菜有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產後乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

豬蹄是很好的下奶食物，花生燉豬蹄、黃豆燉豬蹄等都是下奶的好湯水。

下奶經典湯水：木瓜鯽魚湯。魚湯具有很好的下奶作用，月子期間孕婦課多喝魚湯。

8、豆腐也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

坐月子吃什麼零食？

有些媽媽在產前喜歡吃零食，產後也嘴饞想吃一些零食滿足一下。在坐月子期間，媽媽吃零食也有原則，為了寶寶，實在要吃零食，也要以營養科學為指導，少吃高糖、高能量、不衛生、無包裝的食品。

那麼坐月子吃什麼零食對寶寶健康不影響？現市場上小食品花樣繁新，要選擇正規渠道，能提供一定營養素，又美味的食物，如酸奶、奶片，牛肉乾、各種水果，堅果類，如花生、核桃、瓜子等。這些食物可以提供一定量的蛋白質，碳水化合物，不飽和脂肪酸，維生素和礦物質。

坐月子吃零食也要在合適的時間來吃，最好在兩餐之間吃，也不要吃的太多，以免影響正餐的攝入。看電視時吃零食容易不知不覺中吃得過多，要注意控制量度。晚上睡前不要吃，以免增加消化道的負擔，影響睡眠，食物殘渣留在唇齒間，對口腔衛生不利，亦易造成齲齒。

坐月子飲食宜忌

　　1 飲食宜清淡，尤其在產後7天內，可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。
　　2 產後不食冰冷食物，因為冰冷易影響身體的氣血運行，容易引起身體酸痛。
　　3 煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水當飲料來服用。
　　4 濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
　　5 不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應，可能會肚子痛或是拉肚子。
　　6 要補充纖維素(吃一些青菜、水果)，否則若是只攝取脂肪及蛋白質，又因為有傷口不敢出力，往往會造成便秘。

哺乳媽媽飲食注意事項：

　　1 哺乳媽咪忌吃大麥及麥製品，以免影響乳汁分泌。
　　　2 增加乳汁的食補良方：
　　　
　　　海鮮類：蝦、鱸魚、烏仔魚、黃鱔。
　　點心類：紅豆紅糖湯、芝麻核桃粥。
　　豆腐類：例如絲瓜香菇豆腐湯。
　　花生及肉類：水煮花生、花生豬蹄湯、金針豬腳湯、海帶排骨湯、烏骨雞料理。

坐月子不能吃什麼？

坐月子不能吃什麼要根據媽媽體制屬於寒性體質、熱性體質還是中性體質來分析：
　　1、寒性體質的媽媽
　　特性：面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，頻尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
　　坐月子不能吃什麼：寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
　　2、熱性體質的媽媽
　　特性：面紅目赤，怕熱，四肢或手足心熱，口乾或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黃稠，尿量少色黃赤味臭，舌苔黃或干，舌質紅赤，易口破，皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。
　　坐月子不能吃什麼：荔枝、龍眼、蘋果。
　　3、中性體質的媽媽
　　特性：不熱不寒，不特別口乾，無特殊常發作之疾病。
　　坐月子不能吃什麼：飲食上較容易選擇，可以食補與葯補交叉食用，沒有什麼特別問題。如果補了之後口乾、口苦或長痘子，就停一下藥補，吃些上述較降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄。

坐月子不能吃什麼？

生冷寒涼食物、辛辣刺激性食物、煎炸油膩食物等在月子期間都不能吃，為了產婦身體能更好地恢復以及嬰兒能健康地成長，各位媽媽們在月子期間還是忍忍嘴巴。月子過後仍舊可以做一名快樂的吃貨。現在快來了解下坐月子不能吃什麼吧！

1、分娩后數小時不要吃整個的雞蛋，若分娩后立即吃雞蛋就很難消化，這會增加胃腸負擔。因此在分娩后數小時內，應吃半流質或流質食物。
2、不能吃冰冷食物。冰冷易影響身體的氣血運行，容易引起身體酸痛。
3、不能飲用刺激性飲料。濃茶、咖啡、酒精等會影響睡眠及腸胃功能。
不能吃食辛辣刺激性以及煎炸油膩食物：辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
4、不能吃過硬、難以消化的食物，加重新媽產後負擔。
5、不能吃影響乳汁分泌的食物，如：麥乳精
6、寒性體質的媽媽不能吃寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
7、熱性體質的媽媽坐月子不能荔枝、龍眼、蘋果。

坐月子飲食注意事項：

坐月子飲食搭配要合理，進補要適時適量，以免得不償失。為了避免月子期間飲食方面走入誤區，產婦要了解一下坐月子飲食的注意事項
1、不宜快速進補，以免得不償失。很多媽媽產後馬上喝全湯催奶，導致乳腺導管堵塞，乳房脹痛加劇，不利於下奶。
2、不宜食生、冷、硬的食物。若產後進食生冷或寒涼食物，會不利於氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利於惡露的排出和淤血的去除。
3、不宜食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，並容易導致便秘，進入乳汁后對寶寶也不利。
4、不宜食酸澀收斂食品：產後媽媽淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利於惡露排出。
5、不宜飲用冷飲、刺激性飲品：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利於消化系統的恢復，還會給媽媽的牙齒帶來不良影響。刺激性飲品，如濃茶、咖啡、酒精等會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。
6、不宜食用麥乳精，麥乳精是以麥芽為原料生產的，含有麥芽糖和麥芽酚，而麥芽對回奶十分有效，會影響乳汁的分泌；
7、不宜多吃味精。為了嬰兒不出現缺鋅症，新媽媽應忌吃過量味精。
8、在產後一到兩周不宜服用補益活血的中藥，如人蔘、党參、黃芪等、紅花、丹參、牛膝、乳香、沒藥等。

產後飲食4大原則

據營養醫生推薦，新媽媽產後飲食應以精、雜、稀、軟為主要原則。

精是指量不宜過多

產後過量的飲食除了能讓產婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外，對於產後的恢復並無益處。如果你是母乳餵養嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠寶寶吃，則與孕期等量亦可；如果你沒有奶水或是不準備母乳餵養，食量和非孕期差不多就可以了。

雜是指食物品種多樣化

產後飲食雖有講究，但忌口不宜過，葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富，營養越平衡和全面。除了明確對身體無益的，和吃后可能會過敏的食物外，葷素菜的品種應盡量豐富多樣。

稀是指水分要多一些

乳汁的分泌是新媽媽產後水的需要量增加的原因之一，此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發也大於平時。因此，產婦飲食中的水分可以多一點，如多喝湯、牛奶、粥等。

軟是指食物燒煮方式應以細軟為主

產婦的飯要煮得軟一點，少吃油炸的食物，少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產後由於體力透支，很多人會有牙齒鬆動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利於消化吸收。

傳統觀念中「對」與「錯」

產後宜多喝湯

對。產後應多補充水分。不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產後前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。你可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯不要過咸。

愛心提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過多的脂肪有可能會使你的寶寶拉肚子。

產後不能喝水

當然是無稽之談。一些來自台灣的坐月子公司宣傳說產後不能喝水，喝了水會引起內臟下垂等後果，但中西醫理論方面都沒有任何依據。

產後應忌生冷

對。從醫學的角度來說，產婦由於分娩消耗大量體力，分娩后體內激素水平大大下降，新生兒和胎盤的娩出，都使得產婦代謝降低，體質大多從內熱到虛寒。因此，中醫主張產後宜溫，過於生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷盤、涼拌菜等，從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。

愛心提醒：一些涼拌的菜未經高溫消毒，新媽媽產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對於某些脾胃虛弱者，可能引起拉肚子。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。

產後不能吃蔬菜水果

這個觀點是片面的。有些人以產後宜溫為由，認為蔬菜大多為涼性的，產後應多吃葷菜、雞蛋補充體力，不吃或少吃蔬菜。其實，大多蔬菜只要經過適當的燒煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的維生素，對於新媽媽的精神恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產後便秘也是有利的。所以產後仍應多吃蔬菜，適當地吃水果。在天氣炎熱的夏天，適量地吃水果還能防止中暑。

愛心提醒：對於體質較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿蔔纓、芹菜等過於涼性的的菜肴。

產後忌吃辛辣溫燥食物

對。因為辛辣溫燥食物可助內熱，而使產婦虛火上升，有可能會出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等癥狀，也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，應以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過於油膩和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調味香料。

產後要大補

這種觀點是危險的。每個人的體質不同，對營養的需求也不完全相同，適當地補充人體所缺的營養品或是中藥是有利於身體的平衡健康的，而不適當或過量的補充反而有害身體。產後如果惡露排出不暢，下腹隱痛的人，可以吃一些紅糖，或是益母草煲湯，或是產復康之類的中藥。如果沒有這類情況，也可不吃，有些體質特別熱的產婦，反正可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物，引起產後出血特別增加或是便秘的情況。

愛心提醒：小心補傷！如果你家中有進補的習慣，想將桂圓、黃芪、党參、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的，但最好等產後惡露排出后，或顏色不再是鮮紅色后再吃，否則可能引起活血，增加產後出血，俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質，不利於產後子宮的收縮恢復，不利於產後淤血的排出。

最安全的補法是因人而異，進食中藥或葯食同源的補品最好是去看看中醫，等中醫切脈后再定進補的方案。