中日韓的"櫻花之戰"誰是贏家?(組圖)

       野生的櫻源於喜馬拉雅地區

       櫻花的起源？要弄明白這個問題，首先要明確櫻花分為野生櫻花和觀賞櫻花。野生的櫻在數百萬年前誕生於喜馬拉雅。但現代栽培的觀賞櫻花，則是日本人選育出來的。

    日本學者撰著的《櫻大鑒》記載，最早的櫻花生長在五六百萬年前的喜馬拉雅地區。此後，野生櫻花逐漸向北溫帶的其他地區擴散。

    圖為喜馬拉雅資料圖
　　

　　觀賞櫻花屬日本選育

　　至於觀賞櫻花，兩千多年前的秦漢時期，櫻花就出現在中國的宮苑內。在盛唐時期，從宮苑廊廡到民舍田間，隨處可見絢爛綻放的櫻花。

　　有一種說法是，唐朝時日本的遣唐使將櫻花傳入日本。但事實上，野生櫻花在幾百萬年間的擴散過程中也到達了日本，日本栽培的觀賞櫻花，源自對本土野生櫻花的培育。

　　圖為江戶時代畫家葛飾北齋的《富岳三十六景•東海道品川御殿山遠眺》，描繪江戶市民在品川觀賞櫻花的盛景。
　　

      日本觀賞櫻花品種繁多

      日本人培育出了品種繁多的觀賞櫻花品種。按照花期可以分為早櫻、中櫻、晚櫻和冬櫻，每一類櫻花都有著名的代表性品種。

   比如早櫻中的河津櫻，中櫻中的染井吉野，還有晚櫻中的關山櫻，這三種都在春季開花，只是時間上早晚不同。冬櫻則通常一年開兩次花，春季一次，冬季一次。

    圖為1999年，日本東京民眾在櫻花樹下聚會。
　　

       我國有野生櫻花38種

      據《中國植物志》英文修訂版統計，中國有野生櫻花38種，約佔世界野生櫻花品種的三分之一，其中29種為中國的特有品種。

   目前中國種植的觀賞櫻花絕大多數都是日本的品種。比如染井吉野和關山櫻在中國都廣泛種植。此外，中國也培育出一些本土的觀賞櫻花，比如「中國紅」。

   圖為武漢大學櫻花
　　

     染井吉野成為日本的文化符號

   唐朝時期，日本受中華文化影響欣賞梅花。到平安時代，唐朝滅亡，賞梅文化衰落。幕府時期真正開始推崇櫻花。仁明天皇將大內正殿左邊的梅樹改種櫻花樹，被稱為「左近櫻」。

   櫻花的開放時間極為短暫，凋謝時又極為絢麗，漫天飛雪的場景十分壯烈，是日本武士道精神最生動的體現。

    圖為染井吉野
　　

     中國文化中一直處於「非主流」地位

     櫻花偶爾會出現在文人騷客的筆下。唐代詩人白居易有詩云：「小園新種紅櫻樹，閑繞花枝便當游。」李商隱的詩作中有：「櫻花爛漫幾多時？柳綠桃紅兩未知。」

    不過櫻花只是作為普通的花卉出現，並未成為內涵豐富的文化符號。與梅、蘭、菊、牡丹、荷花這些花中名角相比，櫻花在中國文化中一直處於「非主流」地位。

    圖為白居易
　　

      日本為櫻花創造了一系列專有名詞，頗有講究。

    賞櫻在日本稱為「花見」，賞櫻飲酒被稱為「花見酒」。室町時代，地方武士階層開始舉辦「花見宴」。江戶時代，賞櫻習俗廣泛傳播到民間。清末的詩人、外交家和政治家黃遵憲駐日時，為日本舉國賞櫻的狂熱感到震驚，他在《櫻花歌》中描述道：「十日之游舉國狂，歲歲歡虞朝復暮。」
　　

     預計櫻花的開花時間，然後在地圖上用等值線連接起來，被稱為「櫻花前線」。櫻花迷會追逐櫻花前線去賞櫻。
「三分開」、「五分開」、「七分開」、「盛開」、「開始飄落」等，民間氣象公司會根據開花情形逐一報道，這也是日本一大特色。

   圖為2015年3月23日日本發表的櫻前線。
　　

     在風中，櫻花花瓣一齊飄落，被稱為「櫻吹雪」。晚間賞櫻被稱為夜櫻，也是櫻花獨有的待遇。

   上野公園等會為夜櫻亮燈籠。在燈光下，櫻花看起來更為潔白，比如東京都千鳥淵的櫻花，在燈光下隨風晃動，如同飛雪飄蕩。
　　

     除了觀賞之外，日本人還將櫻花、櫻花葉製成各種食物。圖為櫻花冷麵、櫻花壽司、櫻花冰激凌、櫻花漬物、櫻花酒、櫻花湯、櫻花丸子等櫻花美食。所謂「不時不食」，能把「最」季節的味道放在口中，這無論如何是件了不起的事。

    圖為櫻花蛋糕、櫻花素麵、櫻花壽司、櫻花冰激凌。
　　

      在日本的文藝作品中，櫻花則被當成浪漫、愛情、少女情結的象徵。日本導演新海誠的動畫電影《秒速5厘米》中盛放的櫻花華麗明媚，「如果，櫻花掉落的速度是每秒5厘米，那麼兩顆心需要多久才能靠近？」成為該劇經典台詞。

   圖為日本動漫《秒速5厘米》和《魔卡少女櫻》
　　

日本某書上提到了原產中國！