蜜漬白蘿蔔--止咳良方

咳嗽是呼吸系統疾病的主要癥狀，對於很多疾病，比如慢性支氣管炎等，在秋冬季節特別容易複發，似乎也沒有什麼特效藥，而咳嗽的痛苦，只有經歷了才能深刻體會，而且持久劇烈的咳嗽可影響休息，還易消耗體力，並可引起肺泡壁彈性組織的破壞，誘發肺氣腫。
咳嗽了就要治，但在國內就診，很多醫生喜歡開些抗生素葯類給患者，其實咳嗽最常見於感冒，而感冒的罪魁禍首多是病毒，抗生素類藥物主要是針對細菌感染，對病毒無效，咳嗽時濫用抗生素非但改善不了癥狀，反而會促使細菌產生耐藥性，當真正發生感染時，藥物就有可能失去療效，所以一定要對症下藥。
中醫認為咳嗽分外感、內傷兩大類：
1、外感多由風、寒、燥、熱等邪侵入肺部所致，痰多稀薄、鼻塞、流涕、舌苔薄白者，屬風寒，治療宜疏風、散熱、宣肺；燥邪犯肺，則乾咳無痰、鼻燥、咽干、苔薄黃，治療宜清肺潤燥為主。
2、內傷多由痰濕、肝火及肺虛所致，痰濕兼痰多白粘、胸悶、苔膩、脈滑、治療宜健脾、燥濕、化痰；肝火犯肺可見氣逆作咳、面紅、脅痛、脈弦數，治療宜清肺、平肝、降火、肺虛如咳嗽少痰、或痰粘不易咯出、消瘦、內熱、升火為陰虛，治療宜滋陰、清火、潤肺，如咳嗽無力、氣短神倦、言語音低等為氣虛，治療宜益氣、培脾、補肺為主。
周太要介紹的止咳良方主要針對第二種情況，好友耿耿推薦（在此謝謝！），今天就和大家一起分享，【蜜漬白蘿蔔】大家可以針對自己的情況酌情使用。


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【蘿蔔】：味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、和中止咳、除痰潤肺、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1、煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒;
2、生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。
【其他幾個功效】：
1、增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、促消化：蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3、保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4、降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。


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【材料】：白蘿蔔、蜂蜜
【做法】：非常簡單
1、新鮮白蘿蔔去皮切丁，置於容器內
2、在蘿蔔丁上淋蜂蜜，蜂蜜不要一次加太多，因為蘿蔔容易出水，等蘿蔔軟化下沉，能看得見汁水即可，如果放太多蜂蜜口味太甜了也不好
3、蓋上蓋，入冰箱4個小時以上，會發現蘿蔔會淹沒在蜜汁中，喝汁水、吃蘿蔔均可，不要清晨空腹服用。
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【口感】：汁水甜蜜清爽，可以有效緩解咳嗽引起的喉嚨疼痛，而白蘿蔔經過蜜制后，辛辣味已幾乎不存在，口感脆甜，需要的朋友，日常當甜湯食用也未嘗不可。

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【蜂蜜的作用】：潤肺止咳，由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 還能調和諸葯，提高藥性，蜂蜜性平，味甘，常作引藥用。
俗話說：「三分治，七分養」。對咳嗽的輔助治療，可以從強飲食調護著手，注意食補養肺，除了蜂蜜、白蘿蔔，可以適當多進養陰生津之品，如百合、蜂蜜、雪梨、蓮子、銀耳，各種新鮮蔬菜，少吃辛辣燥熱之品。
湯粥也是很好的選擇，比如銀耳粥、蓮藕粥、山藥粥、銀耳羹等等，調入適量冰糖，冰糖也有止咳作用。

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【禁忌人群】：不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。在服用參類滋補藥時忌食，以免影響療效。