河北省農科院副院長：對轉基因食品小崔是個外行

2014年03月05日 14:09

　　來源：河北青年報 作者：彭麗晗 蔡麗

　　

　　■王海波

　　「小崔是個外行。」說起全國政協委員崔永元較真轉基因食品這件事兒，全國政協委員、河北省農科院副院長、河北省植物轉基因中心主任王海波接受記者採訪時表示，轉基因是一種技術，這種技術本身沒有超出自然，轉基因的食品對人身體也沒有害處。

　　揭秘

　　轉基因是剔除不好的基因

　　王海波說，現在社會上很多人把轉基因食品看成是洪水猛獸，這裡邊被誤解的東西很多，「從我專業的角度講，轉基因食品大家可以放心食用。」

　　作為享受國務院津貼的育種專家，王海波是中國最早研究轉基因技術的專家之一，他認為，當初研究轉基因就是為了更好地服務人類，用更少的資源和更少的投入生產出更符合我們利益的優質物種。

　　王海波說，其實轉基因技術的原理並不像人們想象的那樣高深莫測。「簡單地說，基因會有好基因和不好的，轉基因只不過是把好的基因聚合起來，把不好的基因剔除掉。」王海波說，轉基因僅僅是一種育種新技術，過去的育種技術不夠精細，轉基因技術比過去的育種技術更加精細和高效，是按照人的要求使品種變得更加優良。

　　轉基因食品大可放心食用

　　「轉基因利用的全部是自然的物種，沒有超自然能力。」王海波說，目前運用轉基因技術較為成熟的有抗蟲類、除草類品種，「就拿我們熟知的美國轉基因大豆來說，美國種植大豆的現代化農場規模都很大，往往是上萬畝，轉了抗蟲類、除草類基因，大豆才能提升單位面積產值和減少農藥化肥的使用。」王海波說，這樣帶來的效果是能生產出優質的大豆，並且降低生產成本，這也是轉基因大豆油價格低廉的原因。「再者說，基因在細胞里，而大豆油本身的成分是脂肪和脂肪酸，也許油裡面會檢測出個別細胞，但這也是微乎其微的。所以轉基因食品公眾大可放心食用。」

　　反轉聲音推動轉基因發展

　　針對轉基因食品，「挺轉派」和「反轉派」爭論了多年。王海波說，從科學技術發展來看，反對轉基因的人存在是完全可以理解的，這是推動轉基因技術健康發展的必然力量。「任何一種新生事物都會有爭議。科學技術本身沒有超出自然，但是我反對把科學技術問題政治化。」王海波說，對轉基因的討論應該是科學的，這種討論必須回歸到科學上來。

　　追問

　　部長，您吃轉基因食品嗎？

　　對轉基因食品的爭議從未停止，有關部門再三表示食用是安全的、審批是嚴謹的。到底該排斥還是力挺？我們身邊到底有多少轉基因食品？記者展開了調查——

　　1.您自己吃轉基因食品嗎？

　　牛盾（全國政協委員、農業部副部長）：一邊走路，一邊點頭。

　　2.轉基因食品安全嗎？

　　陳錫文（全國政協委員、中央農村工作領導小組副組長）：能否上市銷售，必須經過極其嚴格的審核，只有確保它不會產生任何副作用時，才可以批准上市。

　　3.我們身邊有哪些？

　　牛盾委員：目前批准種植的只有轉基因抗蟲棉和抗病毒番木瓜。主糧中，請大家相信現在還沒有商品化生產，肉蛋奶和水產品也沒有。

　　4.公眾知情權怎麼保障？存在沒批准就濫種的情況嗎？

　　牛盾委員：法律規定的是必須要標註，沒標註的就是違法。有些轉基因產品標註得很小，不顯眼，這是商人的行為。對有的地方查出有轉基因大米的情況，要追查！但是，轉基因技術的研發是高新技術的制高點，要加大投入，用優秀的團隊來努力掌握這項技術，甚至比別的國家掌握得更好