一桌$700的小費---餐館做服務生的日子（轉）

發信人: ljiiuan2 (文刀兄)


不做waiter很多年了，但是還是很懷念那份職業。我的英文口語基本是在那練，但跟重
要的是豐厚的收入。大家不要小看waiter這種職業。 如果你去餐館吃飯，70%的情況下
你的waiter要比你有錢。我以前做waiter的時候，一天賺200-300美元是常事，而且不
用報稅。雖然辛苦，但是比我現在的工資還要多。就是憑藉這個職業，我23歲的時候在
銀行的存款就達到10萬美金以上。


廢話少說，言歸正傳。說說那700美元消費的故事。記得那時候一個老頭總是到我的餐
館吃飯，而且指定要我服務。 不管消費多少，老頭一律給我50美元小費。 白人給小費
一般都是20%以上。 有一次，是那個老頭和他太太的結婚紀念日。老頭帶了一群親戚來
吃飯慶祝，還是指定我來服務。他們當時吃了300多塊東西，結帳的時候老頭給我了
1000美元，說剩下的就是消費。


說實話，我實在不想要那700美元的小費， 我只要50美元。當我要把
那700美元的小費退給老頭的時候，經理把我攔住了，說是退小費是對客人的不尊重。


anyway, 取之於民，用之於民，才是財富的最好歸宿。 我一定會在我有生之年，把
這些錢返回給社會。