揚州「農民專家」 飲譽「獼猴桃之國」

2007-12-13 揚子晚報


　　義大利是世界上獼猴桃產量最高、出口量最大的國家，然而11月底在義大利托里諾大學召開的「2007年義大利第八屆獼猴桃研討會」上，作為唯一受邀的外籍學者、來自揚州邗江區的「農民專家」楊聲謀，讓這個獼猴桃之國的農業專家們大吃一驚。會議總結報告對楊的論文《中國獼猴桃產業亮點及中國楊氏獼猴桃主攻方向》的評價為：對於義大利獼猴桃產業是一場恐怖式的威脅，太可怕又太值得尊重了。

　　會議還沒有結束，義大利的兩家電視台就已經向楊聲謀發出了專訪邀請；而義大利北部皮埃蒙特大區政府更是向他提出了合作要求。

　　究竟是什麼原因讓一個獼猴桃大國如此重視和評價一名來自中國的「農民專家」？記者日前採訪了剛剛回到國內的楊聲謀，他告訴記者：「因為我研究的技術讓義大利這個獼猴桃目前的世界權威感受到了差距和威脅，簡單地說，我種的獼猴桃更好吃。」

　　據介紹，影響獼猴桃品質最重要的指標是可溶性固型物，其含量越高，獼猴桃的營養價值和口感越好。楊聲謀運用其創造的「中國楊氏栽培新技術」，讓可溶性固型物含量達到了22%，而在義大利，同樣品種的獼猴桃可溶性固型物含量只有14%。

　　為了這8%，年近七旬的楊聲謀付出了25年的心血。25年間，他自籌經費100多萬元，自立特種林果研究課題118項，其中4項重大科研成果達國際領先水平。這些成果，不僅使楊聲謀成為國際知名的獼猴桃「土專家」，對推動中國及國際獼猴桃產業的發展也產生了積極影響。

　　楊聲謀告訴記者，作為獼猴桃的原產國，中國目前獼猴桃產業剛剛起步就面臨巨大的問題，尤其是產品質量無法滿足出口。現在他最期待的就是加快自己研究成果的產業化速度。

　　本報記者 樊萬朝 李源

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